Există încă o arahide și nu știi cum să o pui? Apoi preparați o salată de varză chineză delicioasă și hrănitoare cu arahide. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Există o mulțime de rețete pentru salate de varză din Peking și oricare dintre ele este foarte interesantă. Datorită proprietăților sale benefice, varza chineză a ocupat locul principal pe mesele noastre. Dacă adăugați câteva ingrediente la această legumă, atunci gustul salatei se va diversifica dincolo de recunoaștere. În această rețetă, arahidele prăjite sunt astfel de produse. Acest raport de produse este foarte util și mulți nutriționiști îl apreciază pentru gustul ridicat și proprietățile sale medicinale. Salata proaspătă de varză cu arahide este un „energetic” natural saturat de vitamine și componente utile.
În plus, un avantaj suplimentar al felului de mâncare - un cocktail delicios, ușor, realizat din ingrediente disponibile, este vândut în magazine tot timpul anului, la un cost bugetar. Dacă doriți să adăugați culori strălucitoare felului de mâncare, puteți include ierburi proaspete în compoziție și pentru condimente - orice condimente. Apropo, toate ingredientele utilizate nu conțin grăsimi animale, astfel încât felul de mâncare este potrivit pentru persoanele care postesc și vegetarieni.
A se vedea, de asemenea, prepararea varzei de Peking, arahide și salată de muștar francez.
- Conținut caloric la 100 g - 85 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 3 frunze
- Arahide coapte prăjite - 1 ghme
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Sare - ciupiți sau după gust
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză chineză cu arahide, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți cantitatea necesară de frunze din varza chineză, spălați și uscați cu un prosop de hârtie. Dacă spălați imediat întregul cap de varză și îl folosiți de mai multe ori, atunci varza se va ofili, frunzele își vor pierde suculența și se vor crăpa.
Tăiați frunzele pregătite în fâșii subțiri. Nu trebuie să le săriți și să le zdrobiți cu mâinile, deoarece Pekingul este suculent în sine.
2. Condimentați varza cu un praf de sare.
3. Adăugați arahide la varză. Dacă îl aveți crud, atunci mai întâi prăjiți-l și coajați-l. Există mai multe moduri de a prăji alune: într-o tigaie pe aragaz, pe o foaie de copt în cuptor, în cuptorul cu microunde. Toate aceste opțiuni de gătit pot fi găsite pe paginile site-ului.
4. Condimentați salata cu ulei vegetal sau de măsline.
5. Aruncați salată de varză chineză cu arahide și serviți. Pentru mai multă sațietate, puteți decora vasul cu crutoane prăjite atunci când serviți.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salata de varză chineză.
