Vrei ceva delicios cu un gust neobișnuit și răcoritor? Vă propun un desert rapid interesant - portocale în ciocolată și nucă de cocos.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Feliile de portocală în ciocolată și nucă de cocos, rețeta pentru care vă propun, este un desert similar cu gheața de fructe, dar cu o diferență semnificativă - totul este exclusiv natural. Gustul feliilor de portocală din ciocolată este ceva răcoritor, de neuitat și revigorant. Dacă cineva a încercat o astfel de delicatesă magică, sunt sigur că nu va uita niciodată gustul lor uimitor. Pentru că combinația de ciocolată neagră cu dulceața tartă a portocalelor este ceva de neimaginat! Se topesc ușor în gură, lăsând o senzație unică. Într-un astfel de moment, uiți de tot și doar te bucuri de gust … Cel mai important lucru este că poți face singur astfel de dulciuri și nu este greu să o faci.
Conform aceleiași rețete, puteți găti nu numai felii de portocală, ci și mandarină, grapefruit și, într-adevăr, orice fructe și fructe de pădure. În plus, gustul ciocolatei negre poate fi completat cu lichior, rom sau whisky. Băuturile alcoolice pot fi diluate în ciocolată sau portocale îmbibate în ele. De asemenea, ca experiment culinar, ciocolata neagră poate fi înlocuită cu alb sau lapte. Astfel de dulciuri vor servi drept un adevărat desert de Anul Nou, care va fi un cadou minunat pentru familia ta!
- Conținut caloric la 100 g - 56 kcal.
- Porții - 1 portocală
- Timp de gătit - 15 minute de gătit, plus timpul de setare
Ingrediente:
- Portocaliu - 1 buc.
- Fulgi de cocos - 1 lingură
- Ciocolată neagră - 50 g
Gătit portocale în ciocolată și nucă de cocos:
1. Spălați și curățați portocala. Îndepărtați pielea albă moale și împărțiți-o în pene. Nu aruncați coaja de portocală. Din aceasta puteți face fructe confiate sau coajă uscată. Atunci aceste produse sunt bune pentru coacere.
2. Rupeți ciocolata în bucăți și puneți-o într-un castron. Trimiteți-l la cuptorul cu microunde sau puneți-l pe baia de aburi, dar pentru ca bolul să nu atingă apa clocotită. Topiți-l până la o consistență lichidă, dar nu îl aduceți la fierbere. În caz contrar, va avea un gust amar, ceea ce va strica gustul desertului.
3. Introduceți feliile de portocală în ciocolata topită până la jumătate de glazură. Cu toate acestea, dacă doriți, le puteți înmuia întregi în ciocolată. Răspândiți fructele pe o bucată de pergament de copt sau folie de agățare.
4. În timp ce glazura este încă fierbinte și complet caldă, presărați portocalele cu nucă de cocos, astfel încât să se lipească bine.
5. Trimiteți desertul de Anul Nou la frigider până când acesta este complet răcit. Ciocolata ar trebui să se răcească complet și să revină la consistența sa obișnuită. Acest proces vă va dura aproximativ o oră. Serviți desertul pentru masa de Anul Nou cu un pahar de șampanie răcită. De asemenea, este bine să îl serviți cu o ceașcă proaspătă de cafea.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești felii de portocale acoperite cu ciocolată.
