Diversificați meniul zilnic și pregătiți dulci brânzeturi dulci de portocale cu griș. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a prăjiturilor de brânză cu miere portocalie cu griș
- Rețetă video
Cheesecakes pentru micul dejun, ce ar putea fi mai gustos, mai sănătos și mai satisfăcător? Aceste prăjituri fragede și aerisite sunt iubite de toată lumea, fără excepție, nici măcar iubitorii de brânză de vaci într-o formă independentă. Dacă te-ai săturat de brânzeturile clasice cu stafide, îți sugerez să faci brânzeturi de brânză cu griș și coajă de portocală. Principalul secret al acestui fel de mâncare este că aluatul de caș cu cereale trebuie infuzat, astfel încât griul să se umfle. Atunci boabele de gri nu vor fi resimțite și, în caz contrar, vă vor măcina pe dinți.
Semolina syrniki își păstrează perfect forma, nu se răspândesc în tigaie, se dovedesc a fi aerisite și pufoase. Brânza de vaci din această rețetă joacă un rol important. Ar trebui să aibă o umiditate moderată. În caz contrar, dacă produsul este foarte umed, atunci va trebui adăugat mai mult griș. Atunci nu primești prăjituri cu brânză, ci manniki. Îndepărtați excesul de umezeală din caș agățându-l în tifon sau puneți-l într-o strecurătoare, astfel încât tot zerul să fie de sticlă. Prin urmare, dacă produsul nu este potrivit, atunci niciun truc nu va ajuta la prepararea unui fel de mâncare delicios.
- Conținut caloric la 100 g - 382 kcal.
- Porții - 15-20 buc.
- Timp de gătit - 1 oră 15 minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 500 g
- Ouă - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Gris - 1-2 linguri
- Sare - un vârf
- Coajă de portocală - 1 linguriță (uscat cu pulbere)
- Mierea - 1-2 linguri
Pregătirea pas cu pas a brânzeturilor de brânză portocalie cu griș, rețetă cu fotografie:
1. Așezați cașul într-un castron pentru frământarea aluatului. Poate avea orice conținut de grăsime de la 0 la 9%. Cu cât va fi mai groasă, cu atât va fi mai satisfăcător felul de mâncare.
2. Adăugați griș în caș.
3. Apoi, presară cu coajă de portocală. Îl folosesc pământ uscat. Dar o poftă de fructe proaspete va merge. Apoi radeți coaja de portocală pe o răzătoare fină.
4. Adăugați miere și un praf de sare în aluat. Dacă sunteți alergic la produsele apicole, înlocuiți mierea cu zahăr brun sau puneți dulceața dvs. preferată.
5. Se amestecă mâncarea și se pune oul. Deși în această rețetă puteți economisi pe ouă. De vreme ce griul servește ca liant aici. Dar cu ouă, prăjiturile de brânză vor fi mai gustoase.
6. Frământați aluatul până se omogenizează. Va fi mai gros decât pentru brânzeturile convenționale fără cereale. Lăsați-l să stea timp de jumătate de oră pentru a umfla grișul. În acest timp, aluatul va crește considerabil în volum.
7. Pudrează-ți mâinile cu făină și formează mici brânzeturi, care sunt așezate pe o farfurie presărată cu făină.
8. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește. Se încălzește mediu și se adaugă prăjituri de caș la grătar.
9. Prăjiți-le până se rumenesc și răsturnați pe cealaltă parte, unde gătiți până se înmoaie și înroșiți. Serviți prăjituri de brânză gata preparate cu o lingură de înghețată, gem și diverse toppinguri. Iar pentru copii, le puteți decora cu glazură de ciocolată.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci prăjituri cu brânză cu griș.
