O rețetă pas cu pas pentru o salată simplă de varză din Beijing cu o fotografie: alegerea produselor, tehnologia de gătit. Rețete video.
Salata de varză din Beijing este un fel de mâncare ușor de preparat, care va completa meniul cu carne cu mare succes și va permite corpului să absoarbă rapid alimentele greu de digerat și, de asemenea, să sprijine corpul în timpul unei diete de slăbit.
Varza de Peking în sine este un produs foarte sănătos și gustos. Are un conținut scăzut de calorii, este cel mai suculent dintre rudele sale, are un gust plăcut și o aromă discretă. Beneficiile acestei legume sunt de valoare nutritivă ridicată, deoarece frunzele sale sunt bogate în proteine vegetale, vitamine, săruri minerale și aminoacizi. Mulți consideră că acest produs este o sursă de longevitate și bunăstare.
Caracteristicile gustative ale salatei de varză din Peking depind de alegerea corectă a produsului. La cumpărare, este necesar să se acorde preferință fructelor cu frunze solide și elastice fără deteriorări. Culoarea lor ar trebui să fie saturată. Este de remarcat faptul că cu cât nuanța verde este mai deschisă, cu atât produsul este mai suculent. Foaia mai închisă conține mai multe fibre. Sunt permise vârfurile de frunze de culoare galben deschis.
Ingrediente suplimentare sunt concepute pentru a completa aroma varzei de Beijing și pentru a spori sănătatea felului de mâncare finit.
Vă sugerăm să vă familiarizați cu una dintre rețetele pas cu pas pentru o salată simplă de varză chineză cu o fotografie și să adăugați vasul în meniul zilnic în perioada de toamnă-iarnă.
A se vedea, de asemenea, prepararea varzei de Peking, arahide și salată de muștar francez.
- Conținut caloric la 100 g - 138 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 200 g
- Ardei dulci - 1 buc.
- Ouă - 2 buc.
- Verzi la gust
- Maioneză - 100 g
- Crutoane - pentru servirea felurilor de mâncare
Cum se face o salată simplă de varză chineză pas cu pas
1. Toate rețetele bune de salată chinezească de varză implică o pregătire atentă a principalului produs. În primul rând, eliminăm zonele deteriorate. Dacă s-a format condens sub film în timpul depozitării, atunci dezasamblați capul de varză prin frunze, clătiți ușor și uscați cu un prosop de hârtie. Apoi, tăiați în bucăți de dimensiuni medii. Nu are sens să mănânci prea mult, pentru că în acest caz, gustul vasului finit nu va fi ideal.
2. Scăpăm de ardeiul gras roșu din tulpină și semințe. Tăiați fructele în fâșii sau cuburi. Se adaugă în recipientul cu varză.
3. Curățați și tăiați ouăle fierte cu un cuțit, tot sub formă de paie sau cuburi. Se toarnă în legume.
4. Tăiați pătrunjelul, mărarul și penele de ceapă verde cu un cuțit și trimiteți la restul ingredientelor. Numărul poate varia în funcție de preferințele personale.
5. Adăugați maioneză în salata de varză și ardei din Beijing și amestecați ușor, pentru a nu zdrobi frunzele de Beijing. Pansamentul pentru grăsimi poate fi înlocuit cu smântână mai utilă și mai puțin calorică. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină sare pentru a spori gustul.
6. Pentru a da mâncărului gata o poftă de mâncare, înainte de a începe să pregătiți salata de varză din Peking, ar trebui să vă ocupați de pregătirea sau achiziționarea crutoanelor de pâine albă. Sunt folosite pentru servirea vaselor.
7. O simplă salată chinezească de varză este gata! Ca fel de mâncare independent, poate fi consumat în timpul unei diete de slăbit. O astfel de mâncare va ajuta la diversificarea meniului festiv și cu siguranță va mulțumi fiecare oaspete.
Vezi și rețete video:
1. Salată de varză și ardei gras
2. Cinci salate cu varză chineză, simple și gustoase
