Dacă trebuie să pregătiți rapid o delicioasă, originală și non-banală, vă sfătuiesc să încercați o salată neobișnuită de ficat, rucola și zmeură. Cum să-l gătești, citește rețeta pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Pentru a vă diversifica meniul zilnic și pentru a adăuga poftă la dieta dvs., pregătiți un fel de mâncare ușor și sănătos - o salată de ficat, rucola și zmeură. Zmeura este delicioasă pe cont propriu, dar în același timp, se potrivește bine cu multe alimente, în special cu ficatul și rucola. Gustul strălucitor și amar al ruculei, componentului cărnos, accentului de zmeură și pansamentului moale de măsline - toate acestea împreună sunt doar fericire. Mănânci salată și simți în mod clar încântare. Nu există banalitate, plictiseală, rutină în felul de mâncare. Masa este ușoară, plăcută și niciodată deranjantă. De asemenea, este foarte util, ceea ce nu este mai puțin important.
O astfel de salată pare interesantă și atractivă, iar gustul este neobișnuit și original. Ficatul este, în general, un produs profitabil, care gătește rapid, iar vasele cu această măruntaie sunt satisfăcătoare și hrănitoare. Rețeta sugerată este sezonieră pentru că zmeura și rucola sunt alimente care nu pot fi găsite decât în această perioadă a anului. Prin urmare, nu amânați rețeta pentru mai târziu, ci grăbiți-vă să vă răsfățați familia și prietenii cu ea. Nu ratați sezonul de zmeură și rucola, deoarece este atât de scurt! Pregătiți mese răcoritoare de vară, luminoase, frumoase și foarte sănătoase.
- Conținut caloric la 100 g - 186 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute, plus timpul de gătit a ficatului
Ingrediente:
- Ficatul fiert (orice soi) - 100 g
- Zmeura - 10 fructe de padure
- Rucola - câteva crenguțe
- Ulei de măsline - 0,5 lingurițe
Pregătirea pas cu pas a unei salate dintr-un ficat, rucola și zmeură, o rețetă cu o fotografie:
1. Spălați rucola, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o în felii sau rupeți frunzele cu mâinile. Așezați-le pe o farfurie de servit pentru a servi.
2. Se fierbe în prealabil ficatul și se răcește. Acest lucru se poate face în avans, de exemplu, seara. Apoi tăiați-l în felii de orice dimensiune și așezați-l pe un vas cu rucola. Cum să gătești corect ficatul pentru salată, poți găsi o rețetă detaliată pas cu pas pe site.
3. Adăugați zmeură în alimente. Nu trebuie să le spălați. Presărați fructele de pădure cu mai multe frunze de rucola și presărați ingredientele cu ulei de măsline. Serviți ficatul, rucola și salata de zmeură imediat după gătit.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salată de rucola cu ficat, zmeură și sos de mango.
