O rețetă rafinată și generoasă pentru o salată de vacanță cu șuncă și roșii. El va decora orice masă și va adăuga aristocrație la sărbătoare. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Jamonul este un picior de porc spaniol, uscat, cu o aromă și un gust deosebit delicat. În Spania, este adesea consumat singur și adăugat la un număr mare de feluri de mâncare. La noi, jamonul este considerat o delicatesă, din care produsul nu aparține alimentelor pentru uz zilnic. Se pregătește pentru o perioadă foarte lungă, uneori mai lungă de un an, deci este foarte scumpă. Datorită prețului ridicat, nu toată lumea este familiarizată cu acesta. nu toată lumea își permite să cumpere. Principalul lucru în degustarea șuncă este tăierea corectă în cele mai fine felii. De asemenea, este la fel de important să-l prezentați frumos, ca atitudine respectuoasă și atentă față de un produs din carne valoros. În plus, multe preparate diferite sunt preparate cu jamon. Se folosește pentru pizza, gustări și salate. Dacă vă place bucătăria spaniolă, atunci vă sugerez să pregătiți o salată cu șuncă. Una dintre aceste variante ale delicatesei spaniole este o salată ușoară și sofisticată cu șuncă și roșii. Aceasta este una dintre acele rețete de aperitive care vor merge bine cu o sărbătoare festivă. Vasul va evidenția momentul solemn din viață.
Vasul propus este completat de frunze de pătrunjel, dar o salată la fel de delicioasă se obține cu rucola, coriandru sau busuioc. Salata va fi, de asemenea, delicioasă dacă adăugați parmezan sau orice brânză tare. Am îmbrăcat salata cu ulei de măsline. Dar dacă aveți acasă miere, lămâie și muștar, folosiți ulei de măsline pentru a crea un dressing unic pentru salate. Ea va sublinia gustul și rafinamentul salatei.
- Conținut caloric la 100 g - 48 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Roșii - 1 buc.
- Sare - un vârf
- Pătrunjel - câteva crenguțe
- Ulei de măsline - pentru dressing
- Jamon - 100 g
Pas cu pas gătește salată cu șuncă și roșii, rețetă cu fotografie:
1. Spălați roșiile, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le cuburi sau pene. Roșiile se folosesc cel mai bine roz. Sunt mai grase și mai suculente.
2. Se spală pătrunjelul, se usucă și se toacă mărunt.
3. Tăiați jamonul în bucăți sau rupeți de-a lungul fibrelor.
4. Combinați toate alimentele într-un castron adânc.
5. Condimentați cu sare, acoperiți cu ulei de măsline, amestecați și serviți salata de șuncă și roșii la masă. Dacă se dorește la frigider timp de 16 minute, pentru a răci salata.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o salată delicioasă de șuncă.
