Fursecurile de casă cu fulgi de ovăz sunt un tratament sănătos și gustos! Parfumat, crocant, cu chipsuri de ciocolată, stafide, bucăți de fructe … Și câte variante ale preparării sale …
Conținutul rețetei:
- Caracteristici de gătit
- Fursecuri slabe de fulgi de ovăz - o rețetă clasică
- Biscuiți slăbiți cu fulgi de ovăz - rețetă dată
- Biscuiți Lean Chocolate Oatmeal
- Biscuiți de banană Lean Făină de ovăz slabă de casă
- Prăjiți acasă cookie-urile de fulgi de ovăz din turtă dulce
- Prăjește fursecurile cu fulgi de ovăz cu suc de roșii
- Rețete video
Fursecurile cu fulgi de ovăz sunt un tratament culinar consacrat. Aceasta este o alegere excelentă pentru micul dejun, mai ales cu un pahar de lapte. Baza cookie-ului este ovăzul, care conține o gamă largă de proprietăți benefice: fibre, vitamine B, aminoacizi, minerale și multe altele. Și ceea ce este deosebit de valoros este calitățile vindecătoare ale cerealelor, care rămân neschimbate chiar și după tratamentul termic.
Fursecurile cu fulgi de ovăz se coc cu și fără făină, cu și fără ouă, cu unt sau ulei vegetal, cu miere sau zahăr, cu chefir, smântână sau lapte. Fursecurile de turtă dulce cu fructe de pădure, brânză de vaci, semințe, nuci, ciocolată sunt delicioase. Există o mulțime de rețete pentru fursecuri cu fulgi de ovăz și fiecare iubitor de produse de patiserie crocante va alege o delicatese după gust. În această secțiune, vom lua în considerare rețetele populare pentru prepararea prăjiturilor slabe de fulgi de ovăz.
Caracteristici ale preparării prăjiturilor slabe de fulgi de ovăz
- Baza cookie-urilor cu fulgi de ovăz este fulgi de ovăz sau fulgi, atât ovăz laminat instant, cât și obișnuit.
- Înainte de frământarea aluatului, fulgii sunt adesea măcinați până la o măcinare grosieră folosind o mașină de tocat carne sau un blender.
- Aluatul frământat este de obicei infuzat timp de 1-1,5 ore, astfel încât fulgii să se umfle și să absoarbă umezeala. Apoi, masa devine mai groasă, nu se răspândește în timpul coacerii, iar prăjiturile sunt coapte mai uniform.
- Dacă se folosește unt sau margarină, acestea trebuie scoase din frigider în prealabil, astfel încât să ajungă la temperatura camerei și să fie ușor amestecate cu ingredientele. Nu este recomandat să le topiți la o consistență lichidă, altfel cookie-urile vor fi dure.
- Bilele de aluat pentru biscuiți ar trebui să aibă dimensiunea unei nuci, astfel încât biscuiții să fie moi. Pentru produsele coapte crocante și sfărâmicioase, faceți bilele mai mici.
- Biscuiții trebuie scoși din cuptor cât sunt încă moi. se întărește după răcire.
Fursecuri slabe de fulgi de ovăz - o rețetă clasică
Prăjituri delicioase, aromate, sfărâmicioase - cu fulgi de ovăz. O mulțime de fulgi de ovăz, stafide și nuci. Nutritiv, satisfăcător și sănătos - fulgi de ovăz fără un gram de făină. Dacă copiilor nu le place făina de ovăz, atunci acest cookie va fi un excelent înlocuitor pentru acesta.
- Conținut caloric la 100 g - 388 kcal.
- Porții - 18-20
- Timp de gătit - 1 oră 10 minute
Ingrediente:
- Fulgi de ovăz - 350 g
- Ulei vegetal - 200 ml
- Zahar - 100 g
- Pudră de copt - 1 linguriță
- Stafide - 100 g
- Nuci - 100 g
Gătit pas cu pas:
- Bateți ușor uleiul vegetal cu un mixer cu zahăr. Procesul va fi similar cu bătutul maionezei.
- Bate fulgi de ovăz cu un blender sau tocător.
- Combinați fulgi de ovăz tăiați, praf de copt și ulei vegetal bătut. Frământați un aluat nu foarte strâns și dați-l la frigider timp de o oră pentru a umfla fulgii.
- Se toarnă apă clocotită peste stafide și se lasă 15 minute să se umfle. Apoi întoarceți-o pe o sită și ștergeți-o cu un prosop de hârtie.
- Pătrundeți nucile într-o tigaie curată și uscată.
- Așezați stafide și nuci în fulgii umflați. Amesteca bine.
- Formați aluatul în prăjituri mici și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Plasați-le la o distanță una de cealaltă, pentru că la coacere, produsele vor crește în dimensiune.
- Coaceți cookie-urile timp de 15-20 de minute la t180 ° C.
Biscuiți slăbiți cu fulgi de ovăz - rețetă dată
Delicios, aromat, slab, fraged și moderat dulce! Produse de panificație sănătoase, slabe pe bază de fulgi de ovăz, miere și curmale. Delicatetea este perfectă pentru un mic dejun ușor, gustare sau gustare după-amiaza.
Ingrediente:
- Fulgi „Hercules” - 100 g
- Date curate - 100 g
- Mierea - 100 g
- Făină - 100 g
- Ulei vegetal - 150 ml
- Pudră de copt - 3 lingurițe
Gătit pas cu pas:
- Spălați curmalele și fierbeți-le 5 minute în 150 ml de apă. Se răcește și se taie în bucăți mici.
- Într-un castron adânc, combinați făina, praful de copt și făina de ovăz.
- Adăugați ulei vegetal în amestec și amestecați cu făină. Masa ar trebui să semene cu o firimitură.
- Se toarnă apa în care au fost fierte curmalele, se amestecă și se adaugă miere. Se amestecă din nou.
- Formați bile din aluat, pe care le apăsați în jos pentru a face un tort. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu pergament.
- Așezați datele deasupra și apăsați-le în elemente.
- Coaceți cookie-urile la 180 ° C timp de 45 de minute.
Biscuiți Lean Chocolate Oatmeal
Folosind cele mai frecvente fulgi de ovăz și ciocolată, puteți face prăjituri delicate și moi de ciocolată, care nu se învechesc mult timp. Acest lucru îi va atrage în special pe cei cu un dinte dulce și iubitori de ciocolată.
Ingrediente:
- Fulgi de ovăz - 100 g
- Zahar - 30 g
- Ulei vegetal - 80 ml
- Ciocolată - 50 g
- Amidon - 1 lingură
- Cireșe - 50 g
Gătit pas cu pas:
- Măcinați fulgii de ovăz în firimituri fine până la o pulbere nu foarte fină.
- Adăugați zahăr, amidon și amestecați.
- Se toarnă ulei vegetal peste ingredientele uscate și se frământă aluatul. Lăsați-l să acționeze o jumătate de oră.
- Scoateți gropile din cireșe.
- Măcinați ciocolata în bucăți mici.
- Se amestecă cireșele și ciocolata în aluatul umflat.
- Formați prăjituri mici de turtă dulce și așezați-le pe o foaie de copt.
- Coaceți produsele până se rumenesc aproximativ 30-40 de minute la 180 ° C.
Biscuiți de banană Lean Făină de ovăz slabă de casă
Dacă dumneavoastră sau copiii dumneavoastră sunteți alergic la ouă, coacerea fără adăugarea lor este potrivită pentru ei. Folosiți această rețetă și savurați produsele de patiserie. Fursecurile sunt foarte gustoase.
Ingrediente:
- Făină de ovăz - 1, 5 linguri.
- Mierea - 2 linguri
- Nuci - 100 g
- Banana - 1 buc.
- Ulei vegetal - 150 ml
- Pudră de copt - 0,5 lingurițe
Gătit pas cu pas:
- Măcinați fulgi de ovăz cu un blender până se sfărâmă fin.
- Se prăjesc nucile într-o tigaie uscată și se toacă mărunt.
- Curățați banana și amintiți-vă cu o furculiță până devine moale.
- Combinați fulgi de ovăz, praf de copt și nuci.
- Se amestecă piureul de banane, mierea și uleiul.
- Combinați ingredientele uscate și lichide și frământați până la un aluat omogen.
- Formați prăjiturile cu mâinile umede și așezați-le pe o foaie de copt unsă.
- Coaceți fursecurile într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ o jumătate de oră până se rumenesc.
Prăjiți acasă cookie-urile de fulgi de ovăz din turtă dulce
În ajunul sărbătorilor de Anul Nou, multe gospodine coace turtă dulce. Cu toate acestea, poate fi nu numai bogat, ci și dietetic și slab. Un exemplu în acest sens este rețeta de mai jos.
Ingrediente:
- Făină de ovăz - 1, 5 linguri.
- Mierea - 50 g
- Pulbere de ghimbir - 2 lingurițe
- Ulei de floarea soarelui - 100 ml
- Castravete murat - 100 ml
Gătit pas cu pas:
- Se toarnă fulgi de ovăz cu saramură de castraveți și se lasă să se umfle.
- Adăugați miere, pudră de ghimbir și amestecați.
- Se toarnă uleiul vegetal și se frământă din nou aluatul până se omogenizează.
- Modelați fursecurile și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Coaceți produsele până se rumenesc într-un cuptor preîncălzit la 180 °.
Prăjește fursecurile cu fulgi de ovăz cu suc de roșii
Făină de ovăz, suc de roșii și nuci sunt ingrediente aparent incompatibile. Cu toate acestea, acest set de produse produce prăjituri crocante nedospite pe care chiar și o gospodină novică le poate coace.
Ingrediente:
- Fulgi de ovăz - 140 g
- Zahar - 50 g
- Suc de roșii - 100 ml
- Ulei vegetal - 4 linguri
- Nuci - 100 g
- Pudră de scorțișoară - 1 linguriță
- Bicarbonat de sodiu - 0,5 lingurițe
Gătit pas cu pas:
- Combinați fulgi de ovăz cu zahăr, sodă, scorțișoară și amestecați.
- Pătrundeți nucile într-o tigaie curată și uscată.
- Combinați sucul de roșii cu ulei vegetal și turnați ingrediente uscate.
- Frământați aluatul până se omogenizează și adăugați nucile.
- Căptușiți un vas de copt cu pergament.
- Formați biscuiți mici, de 0,5 cm grosime și așezați pe o foaie de copt la o distanță de 3-4 cm.
- Coaceți la 180 ° C timp de 20 de minute până se rumenesc.
Rețete video:
