Brânza de vaci este un produs lactat fermentat foarte util pentru organism. Și dacă pregătiți masă de caș din ea și chiar cu miere, aceasta se va dovedi nu numai sănătoasă, ci și foarte gustoasă. O rețetă pas cu pas cu o fotografie a masei de caș cu miere. Rețetă video.
Sugerez gospodinelor îngrijitoare să pregătească masa de caș cu miere pentru familia lor acasă. Desertul este preparat foarte simplu, cu investiții minime de timp, dar se dovedește a fi foarte gustos. Combinația de brânză de vaci cu miere va atrage atât adulții, cât și copiii. Dulceața va fi apreciată în mod deosebit de adevărații dinți dulci.
În această rețetă, cel mai important lucru este să alegeți o brânză de vaci bună și orice miere va face. Alimentele în sine combină substanțe nutritive care întăresc sistemul imunitar, completează aportul de proteine și energizează. Dacă urmați câteva reguli, atunci combinația de produse vă va ajuta să slăbiți. Conținutul de calorii al desertului finit, în funcție de conținutul de grăsimi din brânza de vaci și de cantitatea de miere adăugată, este de aproximativ 160 kcal la 100 g.
Masa de caș gata făcută de casă trebuie transferată într-un recipient cu capac și păstrată în frigider timp de câteva zile. Dacă se dorește, masa de caș așezată în boluri poate fi presărată cu nuci zdrobite.
Vezi și cum să faci clătite cu brânză de vaci cu umplutură de ciocolată.
- Conținut caloric la 100 g - 160 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 300 g
- Ouă - 1 buc.
- Mierea - 2 linguri
Pregătirea pas cu pas a masei de caș cu miere, rețetă cu fotografie:
1. Așezați cașul într-un recipient mare și adânc și adăugați miere. Dacă brânza de vaci este foarte apoasă, atunci mai întâi îndepărtați excesul de umezeală din ea, transferând-o pe pânză de brânză și agățând-o timp de o jumătate de oră. În caz contrar, masa va fi foarte apoasă. Dacă dimpotrivă, brânza de vaci este foarte uscată, atunci adăugați 1 lingură în amestecul de caș. smântână sau unt.
2. Sparge ouăle și separă albușurile de gălbenușuri. Adăugați gălbenușurile în brânza de vaci și lăsați albii deoparte.
3. Folosind un blender, bateți masa de caș cu gălbenușurile până se omogenizează. Este necesar să spargeți toate bucățile și boabele de caș, astfel încât cașul să se dovedească omogen, ca o cremă.
4. Bateți albii cu un mixer până se formează o masă aerisită albă și vârfuri stabile.
5. Transferați albușurile spumă în recipientul cu caș.
6. Cu o lingură sau un mixer la viteza cea mai mică, într-o direcție, amestecați masa de caș cu miere până se omogenizează, astfel încât proteinele să nu cadă, ci să fie distribuite uniform în toată masa. Acestea vor adăuga splendoare și tandrețe produsului. Desertul este gata și puteți începe degustarea.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești masa de caș.
