Cumpărați în continuare masă de brânză de vaci în supermarketuri, crezând că este imposibil să o gătiți delicios pe cont propriu? Atunci te înșeli profund! Ofer o rețetă delicioasă pentru masa de caș de casă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Cât de des cumpără mamele masa de caș pentru copiii lor? Într-adevăr, pentru mulți, acesta este cel mai delicios desert. În plus, este util și chiar necesar să folosiți brânză de vaci pentru copii. Și anume, sub forma unei mase delicioase de caș, o mănâncă cel mai bine. Dar cât de des ne gândim la calitatea produsului achiziționat? Ce aditivi, îndulcitori, potențiatori de aromă și alte componente dăunătoare sunt în ea? Să învățăm cum să pregătim singuri masa de caș de înaltă calitate din produse naturale și vom primi un singur beneficiu. Mai mult, este foarte ușor, mai ales cu un robot de bucătărie sau un blender la îndemână. Dar, în absența unor astfel de obiecte de bucătărie, puteți pregăti un desert, de exemplu, ștergând brânza de vaci printr-o sită sau răsucind-o printr-o mașină de tocat carne.
În plus, găluște leneșe delicioase, prăjituri cu brânză sau caserole de caș pot fi preparate dintr-o astfel de masă de brânză pregătită. Această rețetă sugerată este clasică. Dar poate fi completat pe placul dvs. cu orice aditivi, aproape orice doriți. Poate fi proaspăt, congelat sau sub formă de gem de fructe de padure, fructe confiate, stafide, nuci, miere, ciocolată, nucă de cocos, fursecuri etc. Prin urmare, va fi logic să adăugați la desert exact acei aditivi care vă plac cel mai mult dumneavoastră sau copiilor dumneavoastră. Observ, de asemenea, că masa de caș este, de asemenea, sărată. În acest caz, ar trebui să se pună sare în loc de zahăr, iar aditivii, respectiv, vor fi după cum urmează: diverse legume, busuioc, coriandru, condimente, pătrunjel și alte ierburi aromate picante.
- Conținut caloric la 100 g - 260 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5 minute (când utilizați un blender sau robot de bucătărie)
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 300 g
- Smântână - 2 linguri
- Unt - 25 g
- Zahar - 2-3 linguri sau după gust
- Sare - un vârf
Gătit masa de caș de casă
1. Așezați untul într-un robot de bucătărie, în care așezați cuțitul de tăiere.
2. Bateți untul până se albă, aproximativ 1-1,5 minute. Puteți face acest lucru și cu un mixer.
3. Adăugați brânză de vaci în recipient în unt.
4. Și bate totul din nou până se omogenizează. Este necesar ca toate bulgările și boabele de caș să se rupă.
5. Apoi adăugați zahăr și smântână.
6. Și bate din nou totul.
7. Puneți o brânză într-o farfurie adâncă și puneți brânză de vaci în ea.
8. Legați pânza de brânză pe un nod și atârnați masa de caș dulce timp de 1 oră pentru a scurge tot zerul. Deși acest proces nu este necesar. Deoarece dacă vă place o masă de caș cu o consistență lichidă, cum ar fi pasta de caș, atunci lăsați-o așa cum este. Ei bine, dacă vă place mai dens, asigurați-vă că lăsați să scurgă din el tot lichidul.
Serviți masa gata răcită. Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți masa de caș dulce:
