Luminoasă și gustoasă, consistentă și sănătoasă - salată de sfeclă, pui, ouă și castraveți. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pentru iubitorii de salate ușoare și sănătoase, vă sfătuiesc să încercați salata de sfeclă cu pui, ouă și castraveți. Acesta este un fel de mâncare foarte simplu, dar satisfăcător. Combinația de pui cu sfeclă și ouă se dovedește întotdeauna foarte delicată și gustoasă. Castraveții vor adăuga suculență vasului. Salata este destul de ușor de preparat și, cel mai important, este destul de rapidă și simplă. Mai ales dacă fierbeți puiul și ouăle în avans, atunci nu vor exista probleme. Singurul lucru este să servești salata pe masă imediat după gătit. După 4-5 ore în picioare, va deveni prea apos din cauza murăturilor, care vor lăsa sucul să iasă. Iar pieptul de pui poate fi folosit dintr-o carcasă întreagă coaptă la cuptor. La urma urmei, puțini oameni le place să mănânce carne albă slabă, așa că trebuie întotdeauna să vă dați seama în ce fel de mâncare să o aruncați.
Mai mult, setul standard de produse necesar poate fi găsit întotdeauna în frigider. Ingredientele pentru acesta pot fi găsite cu ușurință pe rafturile magazinelor în orice perioadă a anului. Datorită culorilor sale strălucitoare, salata va decora orice masă și ar putea ocupa locul de pe masa festivă. Acest fel de mâncare îmbucurător nu numai că are un gust bun, dar conține și multe vitamine și substanțe nutritive. Și, dacă doriți, puteți înlocui castraveții murați cu cei proaspeți. De asemenea, maioneza poate fi înlocuită cu alte sosuri și sosuri complexe. Și dacă pregătești o salată pentru o vacanță, atunci fă-o fulgioasă. Deci, va deveni mai bogat și va arăta mai elegant atunci când este servit.
- Conținut caloric la 100 g - 142 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute, plus timp pentru gătit și răcit mâncarea
Ingrediente:
- Sfeclă - 1 buc.
- Castraveți murați - 2 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe sau la gust
- Ouă - 2 buc.
- Maioneză - pentru îmbrăcat
- Piept de pui - 2 buc.
Pregătirea pas cu pas a salatei din sfeclă, pui, ouă și castraveți, rețetă cu fotografie:
1. Se fierb ouăle fierte tare. Pentru a face acest lucru, scufundați-le în apă rece și după ce fierbeți, gătiți timp de 8 minute. Apoi transferați-le în apă cu gheață, astfel încât să se răcească și să se curățe mai ușor. Îndepărtați cojile de pe ele și tăiați-le în cuburi cu laturile de 7 mm.
2. Spălați puiul și fierbeți-l în apă sărată până se înmoaie. Apoi se răcește și se taie în bucăți sau rupe de-a lungul fibrelor. Dacă se dorește, pieptul poate fi copt la cuptor.
3. Se fierbe sfecla, se răcește, se curăță și se toacă ca produsele anterioare. Această legumă poate fi coaptă și la cuptor, înfășurând-o în folie. Mai mulți nutrienți sunt reținuți în produsele coapte decât în cele fierte. Deoarece, din păcate, în timpul gătitului, unele dintre proprietățile valoroase sunt digerate. Feliați și castraveții.
4. Așezați toate ingredientele într-un castron, condimentați cu maioneză și sare.
5. Se amestecă, se gustă, dacă este necesar, se aduce la dorință și se servește salata la masă. Dacă doriți, puteți păstra vasul la frigider timp de 10-15 minute în prealabil. Apoi puneți-l pe un platou, modelându-l într-o formă rotundă drăguță cu inelul culinar și serviți deliciul la masă.
Vezi și rețeta video despre cum să faci salată de pui cu ouă, castraveți și mazăre verde.
