Ușor, discret, preparat rapid, gustos, plăcut la orice masă - salată de roșii, castraveți și pește. Este folosit cu mare plăcere atât de copii, cât și de adulți. Gatiti rapid, produsele sunt accesibile. Ei bine, vom găti?
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Uneori prepari o salată pentru cină sau altă masă, dar se dovedește că după ea nimeni nu vrea să mănânce nimic! De ce se întâmplă asta? Pentru că aceste salate pot fi atât de satisfăcătoare și echilibrate încât nu îți vine să mănânci nici prima, nici a doua după ele. Aceasta este exact rețeta acestei salate. În ciuda faptului că este preparat din legume, dar peștele adăugat compoziției conferă sățietate și un gust uimitor de neuitat. Mulți ar putea părea că aceste produse nu sunt compatibile între ele, ci doar prin combinarea mâncărurilor incongruente, delicioase, ies întotdeauna. Se pare că o astfel de salată nu este doar gustoasă, ci și utilă, frumoasă, ușoară și în același timp foarte bogată. Se mănâncă rapid, completând corpul cu vitamine și diverse beneficii.
În general, dacă doriți să pregătiți o salată delicioasă cu pește, atunci este mai bine să alegeți întotdeauna legume proaspete ca componente auxiliare. Acestea includ în primul rând roșiile. Peștele se armonizează întotdeauna bine cu ei. Pe lângă roșii, alte legume, cum ar fi castraveții, avocado, ardeii și merele acre, se potrivesc bine cu peștele. Cel mai bine este să condimentezi astfel de salate cu sosuri ușoare. Aruncați maioneza cumpărată, are un gust și o percepție abundente și, în plus, este și nesănătoasă. Cea mai bună opțiune ar fi uleiul vegetal sau de măsline; puteți face, de asemenea, un pansament complex, combinând produse lactate fermentate cu ierburi sau suc de lămâie cu sos de soia.
- Conținut caloric la 100 g - 25 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Castraveți - 2 buc.
- Roșii - 2 buc.
- Conserve de pește roșu sau de altă natură - 120 g
- Usturoi - 1-2 cuișoare
- Sare - un vârf
- Ulei vegetal inodor - pentru realimentare
Pregătirea pas cu pas a salatei de roșii, castraveți și pește:
1. Spălați roșiile și uscați-le cu un prosop de hârtie. Folosiți un cuțit ascuțit pentru al tăia în bucăți medii. Nu măcinați prea mult roșiile, altfel vor lăsa suc și salata va fi prea apoasă.
2. Se spală castraveții, se usucă cu un șervețel și se taie felii. Le-am tăiat în jumătăți de inele subțiri, dar puteți alege orice alt mod de tăiere, de exemplu, bare sau paie.
3. Curățați și tocați mărunt usturoiul.
4. Deschideți conservele de pește.
5. Puneți roșiile, castraveții, usturoiul și peștele într-un castron mare de salată, pe care l-ați spart anterior în bucăți mici.
6. Condimentați salata cu ulei și sare și amestecați bine. De asemenea, puteți turna uleiul rămas într-o cutie cu conserve de pește în salată. Serviți salata imediat după gătit, deoarece astfel de salate se consumă imediat după preparare. În caz contrar, sub influența sării, vor elibera rapid suc și vor deveni prea apoși.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de pește și roșii.
