Conținutul caloric și compoziția chimică a tărâțelor de grâu. Proprietăți utile și rău, modul în care produsul este consumat. Rețete și fapte interesante despre el.
Rețete de băutură din tărâțe
Tărâțele sunt adesea adăugate la diverse cocktailuri și smoothie-uri sau combinate cu sucuri. Sunt excelente pentru combinație cu înghețată, lapte, diverse fructe de pădure (căpșuni și zmeură) și fructe - banane, mere, kiwi și chiar citrice. Dar trebuie avut în vedere faptul că tărâțele sunt slab solubile în lichid și aproape întotdeauna se ridică la vârf.
Atunci când alegeți anumite rețete pentru băuturi, următoarele pot deveni relevante:
- Cvas … Pentru a-l prepara, stoarceți sucul maxim dintr-o lămâie și măcinați coaja acestui fruct pe o răzătoare. Apoi amestecați-le cu apă fiartă (1 L), adăugați stafide (1 lingură), tărâțe (2 linguri), drojdie uscată (40 g) și zahăr (150 g). Păstrați compoziția rezultată la foc mic timp de aproximativ 10 minute, apoi turnați-o într-un borcan de sticlă și înmuiați-o o zi. A doua zi, strecurați cvasul prin pânză de brânză și beți cu sau fără miere.
- Milkshake … Așezați 10 cireșe fără sâmburi, 3 linguri de afine și 5 caise în vasul unui blender. Apoi adăugați înghețată de vanilie (50 g), lapte (500 ml), zahăr vanilat (2 linguri) și tărâțe (2 linguri). Bate toate acestea la viteză mare timp de 2-3 minute, cocktailul ar trebui să iasă fără bulgări.
- Periuţă … Combinați făina de semințe de in (1 lingură), prune uscate (50 g), tărâțe de grâu (3 linguri) și chefir cu un conținut de grăsimi de 1% (200 ml). Apoi bateți compoziția cu un blender și dați-o la frigider timp de o oră. Înainte de utilizare, adăugați 1 lingură. l. miere sub formă lichidă, fără zahăr.
Fapte interesante despre tărâțe de grâu
Ele sunt mult mai sănătoase decât grâul în sine și, în același timp, mai ieftine. Acestea conțin fibre vegetale, predominant insolubile, care acționează ca un burete. Absoarbe toate toxinele și toxinele, scoțându-le. Adică, produsul nu se instalează ca o greutate moartă în intestine și, în consecință, nu provoacă o senzație de greutate.
Acest tabel conține informații de bază despre tărâțe populare pe piață:
| Producător | Volum, g | preț, frecați. | Pachet |
| AXA Family Morning | 250 | 40 | Carton |
| O sută de pudici | 150 | 25 | Hârtie |
| Sănătate | 500 | 30 | Punga de plastic |
| Naturalis-Ucraina | 250 | 45 | Cutie de carton |
Taratele de grau contin fitine, care interfera cu absorbtia normala a fierului, acidului folic, zincului, magneziului si calciului. Pentru a evita acest lucru, este recomandat să le înmuiați în apă câteva minute înainte de utilizare. Acest lucru vă permite să reduceți activitatea acestor substanțe, dar vitaminele, micro- și macroelementele din compoziție nu sunt practic reduse.
Urmăriți un videoclip despre tărâțe de grâu:
Utilizarea zilnică a tărâțelor de grâu la gătit vă ajută să vă îmbunătățiți în mod semnificativ starea de bine și aspectul. Desigur, nu pot fi numite cel puțin în cel mai puțin gustos, dar beneficiile imense ale produsului te fac să închizi ochii la acest lucru.
