Un desert hrănitor și ușor de preparat, care este mult mai sănătos decât dulciurile, fursecurile sau prăjiturile cumpărate - caise uscate în ciocolată. Pregătește această delicatesă și încântă-ți familia cu dulciuri delicioase de casă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Niciun eveniment, sărbătoare sau întruniri prietenoase nu sunt complete fără ciocolată sau dulciuri. În magazinele de astăzi, există o mare varietate de cutii atractive, cu o mare varietate de dulciuri cu tot felul de umpluturi. Dar uneori vrei să creezi ceva singur cu propriile mâini. În astfel de momente, bomboanele de ciocolată făcute cu propriile mâini vor fi o ocazie minunată. De exemplu, caisele uscate acoperite cu ciocolată nu se vor rușina să se prezinte la niciun eveniment. O astfel de capodoperă culinară pe masa festivă va fi apreciată de orice consumator.
În plus, astfel de dulciuri de casă sunt întotdeauna mai gustoase, mai sincere și, cel mai important, mai sănătoase decât dulciurile din magazin. La urma urmei, fructele uscate conțin o cantitate imensă de vitamine, oligoelemente și proprietăți nutriționale. Și caisele uscate sunt valoroase în special datorită conținutului de minerale precum fierul, magneziul, potasiul și fosforul.
În plus, conform aceleiași rețete, puteți face dulciuri de casă din alte produse, precum prune uscate, banane, afine, curmale, cireșe. Acesta este un domeniu imens de experimentare. Încă deosebit de gustoase sunt fructele uscate umplute cu nuci sau masă de marțipan. Ei bine, folosiți orice ciocolată, deși cel mai adesea se folosește cea mai neagră.
- Conținut caloric la 100 g - 357 kcal kcal.
- Porții - 100 g
- Timp de gătit - 10 minute pentru gătit, plus 2 ore pentru ca glazura de ciocolată să se întărească
Ingrediente:
- Caise uscate - 100 g
- Ciocolată neagră - 100 g
Rețetă pas cu pas pentru prepararea caiselor uscate în ciocolată:
1. Spălați caisele uscate și uscați-le bine cu un prosop de hârtie. Dacă caisele uscate sunt prea tari, înmuiați-le în apă caldă timp de aproximativ 15 minute. Și dacă desertul este destinat adulților, atunci puteți înmuia fructele uscate în rom, skate sau whisky.
2. Rupeți ciocolata în bucăți și puneți-o într-un castron adânc.
3. Așezați ciocolata la cuptorul cu microunde și topiți-o până se înmoaie. Aveți grijă ca ciocolata să nu se supraîncălzească și să nu fiarbă în niciun fel. Este suficient să-l încălziți până la 60 de grade pentru a obține o consistență lichidă. În caz contrar, va dobândi amărăciune și va strica gustul desertului finit. După aceea, înțepați caisele uscate pe o scobitoare și să le înmuiați în ciocolată topită. Răsuciți-l de mai multe ori, astfel încât boabele să fie complet acoperite cu glazură. Răspândiți caisele uscate acoperite cu ciocolată pe pergament de copt și puneți-le la frigider timp de 1-2 ore.
4. Serviți desertul terminat cu un pahar de vin sau o ceașcă de cafea. Păstrați bomboanele în frigider sau înfășurați-le în folie alimentară, sub formă de învelitoare de bomboane și dați-i copilului la școală sau luați-le cu voi la muncă.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești caise uscate în ciocolată.
