Plăcintă cu dovleac pe făină de secară și chiar slabă! Ei bine, ce ar putea fi mai gustos și mai bun, mai ales în zilele Postului Mare? Rețineți rețeta și nu vă lăsați familia fără deserturi delicioase în aceste zile.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
O astfel de rețetă vă va ajuta să creați produse de patiserie delicioase, slabe și vegetariene. Datorită faptului că aluatul conține ingrediente slabe, produsul poate fi administrat chiar și copiilor mici, celor care urmează o dietă sau postesc. Făina de secară oferă prăjiturii beneficii suplimentare. Dar, dacă se dorește, poate fi înlocuit cu cereale integrale, hrișcă sau făină de ovăz. Și dacă schimbați de fiecare dată tipul de făină, puteți crea și primi delicatese noi și gură-gură.
Produsele coapte din făină de secară se păstrează excelent. Dacă îl veți păstra câteva zile, înfășurați-l cu folie alimentară, puneți-l într-o cutie, de exemplu, un recipient din plastic pentru depozitarea produselor alimentare și trimiteți-l la frigider.
Această plăcintă cu dovleac este o versiune mai ușoară a rețetei clasice. Se distinge printr-o selecție organică de componente. Conține o cantitate simbolică de miere, care subliniază doar dulceața naturală a dovleacului. Pudra de ghimbir și coaja de portocală compensează cu succes aroma și sporesc aroma. Iar făina integrală transformă magic un desert simplu într-unul gourmet.
- Conținut caloric la 100 g - 118 kcal.
- Porții pe recipient - 1 plăcintă
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Făină de secară - 250 g
- Dovleac - 200 g
- Ulei vegetal - 150 ml
- Mierea - 2-3 linguri
- Coajă de portocală - 1 linguriță
- Pudră de ghimbir - 1 linguriță
- Sare - un vârf
- Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță fără top
Gătit Lean dovleac plăcintă cu făină de secară:
1. Se curăță dovleacul de pe coaja tare, se îndepărtează fibrele și semințele. Radeți legumele crude pe o răzătoare fină sau răsuciți-le printr-o mașină de tocat carne. Se toarnă ulei vegetal peste dovleac. Această rețetă folosește dovleac crud. Cu toate acestea, dacă se dorește, acesta poate fi pre-fiert sau copt într-un cuptor și apoi piure cu un blender.
2. Supradozați alimentele și adăugați coaja de portocală. Poate fi folosit crud sau uscat. Pudra de citrice va funcționa, de asemenea.
3. Se amestecă din nou mâncarea și se adaugă mierea. Dacă este prea gros, preîncălziți-l într-o baie de apă.
4. Într-un alt recipient curat și uscat, adăugați făină, pudră de ghimbir, sare și bucătărie. Se amestecă bine ingredientele.
5. Se toarnă componentele lichide într-un recipient uscat și se amestecă bine.
6. Tapetați un vas de copt cu pergament sau ulei și turnați aluatul. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți tortul la copt timp de 40-45 de minute. Verificați pregătirea cu un băț de lemn - trebuie să fie uscat fără să se lipească.
7. Răciți prăjitura finită într-un vas de copt. fierbinte este predispus la fragilitate. După aceea, scoateți din ea și, dacă doriți, puteți decora cu orice glazură sau presărați cu zahăr pudră.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci Lean Pumpkin Pie. O rețetă rapidă de mână.
