Supa ușoară cu spaghete în bulion de pui este întotdeauna gustoasă, aromată și se încălzește superb pe orice vreme rea. Rețeta nu necesită prăjirea legumelor, din care puteți găti vasul într-un timp scurt.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Nutriționiștii și medicii spun că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Cu toate acestea, unii toarnă o ceașcă de cafea în ei înșiși, alții se opresc la fast-food în drum spre serviciu, iar alții încă nu iau deloc micul dejun. Rezultatul unei astfel de nutriții este constipația și tot felul de răni. Cu toate acestea, nimeni nu se deranjează să gătească supă de pui și să o mănânce dimineața. Timpul petrecut este minim, gustul este rafinat, iar beneficiile pentru sănătate sunt enorme. Să gătim supă de pui cu spaghete, păianjen, tăiței sau paste.
Supa de pui este un clasic culinar. Acesta este cel mai simplu primul fel de mâncare care se consumă în întreaga lume. Dar peste tot există particularități, cu toate acestea, toate supele de pui au un lucru în comun - lejeritate, beneficii și aromă de neegalat. Legumele suplimentare îl vor face mai bogat și vor da un gust mai bun. Atât adulții, cât și copiii adoră astfel de supe. Nu lasă senzația de greutate după utilizare, în timp ce sunt bogați.
Este demn de remarcat faptul că supa de pui este benefică, în special pentru exacerbările sezoniere ale gripei și răcelilor. Atunci când bulionul este fiert, enzimele lizozime apar în el și aceasta este o bună proprietate antibacteriană care distruge pereții celulari ai bacteriilor. În plus, bulionul de pui îmbunătățește permeabilitatea bronhiilor, favorizează lichefierea flegmei, din care este excretat rapid din corp.
- Conținut caloric la 100 g - 66, 4 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 45 de minute
Ingrediente:
- Aripi de pui - 4 buc.
- Spaghete - 200 g
- Ceapă - 1 buc.
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Mazare de ienibahar - 4 buc.
- Usturoi - 1 cuișoare
- Verzii - o grămadă mică
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Piper negru măcinat - un vârf
Gătit supă ușoară de spaghete de pui:
1. Spălați aripile de pui sub apă curgătoare, îndepărtați penele, dacă rămân, puneți-le într-o oală de gătit, umpleți-le cu apă și puneți-le pe aragaz să gătească.
2. Aduceți aripile la fierbere și scurgeți-le imediat.
3. Se spală și se pune într-o cratiță curată. Adăugați ceapa de usturoi curățată, frunza de dafin și boabele de piper.
4. Se toarnă în apă curată și se fierbe după fierbere la foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră. Dacă se formează spumă, scoateți-o astfel încât bulionul să fie curat.
5. După aceea, scoateți ceapa fiartă cu usturoi, boabe de piper și frunze de lavrushka din supă.
6. Puneți spaghetele în bulionul care fierbe. Dacă doriți, le puteți rupe în bucăți mai mici.
7. Porniți focul mare și aduceți la fierbere, apoi reduceți temperatura și gătiți supa cu un minut mai puțin decât timpul indicat de gătire a pastelor. Pentru că în bulion fierbinte vor ajunge la pregătire.
8. La sfârșitul gătitului, condimentați supa cu sare, piper măcinat și ierburi. Se amestecă și se fierbe timp de 1 minut.
9. Scoateți supa pregătită din aragaz, lăsați-o la infuzat 15-20 de minute și turnați-o în boluri. Servind-o la masă, puteți adăuga un ou fiert moale sau tare la fiecare porție.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o supă delicioasă de tăiței de pui.
