Există multe vitamine și minerale în semințele roșii de rodie. Dar pentru ca organismul să primească toate aceste substanțe, trebuie să știi cum să mănânci corect rodia. Rodia este considerată o delicatesă unică, care conține o cantitate mare de substanțe valoroase necesare funcționării depline a corpului. De multe secole, calitățile unice ale acestui fruct au fost folosite în medicină, gătit și cosmetologie. Dar, în același timp, puțini oameni astăzi știu să mănânce corect rodia, astfel încât să beneficieze organismul.
Beneficiile rodiei
Dacă mănânci regulat acest fruct unic, nivelul de hemoglobină crește în organism, deoarece rodia este considerată un remediu natural și eficient pentru anemie. Pentru a scăpa de problema anemiei, trebuie să luați suc de rodie diluat de 3 ori pe zi, cu 30 de minute înainte de masă, 0,5 linguri. din această băutură. Cursul complet de tratament durează 2 luni.
Sucul de rodie proaspăt conține o cantitate mare de substanțe nutritive care contribuie la o ușoară creștere a tensiunii arteriale și o readuc la normal.
Dacă insomnia vă deranjează adesea, puteți scăpa cu ușurință - trebuie să uscați membranele unei rodii coapte și să le adăugați în cantități mici la ceaiul fierbinte.
Rodia are proprietăți astringente, deci poate ajuta la ameliorarea supărărilor intestinale și a diareei. În acest scop, trebuie să luați coaja de fructe uscată și zdrobită (20 g) sau boabe coapte (50 g) și să turnați apă (1 lingură). Compoziția se fierbe 30 de minute la foc mic. Trebuie să luați produsul finit dimineața și seara pentru 2 linguri. l.
Acest fruct granulat conține o cantitate mare de acizi organici și tanini care ucid microbii din gură. De aceea, se recomandă utilizarea acestuia pentru diferite boli inflamatorii - de exemplu, amigdalită, gingivită, stomatită, faringită. De asemenea, este util să faceți gargară cu un decoct medicinal făcut din coajă de rodie. Acest remediu dezinfectează și anesteziază rapid zonele afectate ale membranei mucoase.
Rodia este benefică pentru diabetul zaharat, reducând astfel nivelul zahărului din sânge. Este un remediu eficient, natural și complet sigur pentru diabetici. Pentru a vă îmbunătăți propria bunăstare, va fi suficient să luați 60 de picături de suc proaspăt de rodie de 4 ori pe zi chiar înainte de masă.
Sucul natural de rodie este cea mai bună apărare a organismului împotriva radiațiilor, așa că ar trebui adăugat în dieta zilnică. Dar merită să ne amintim că sucurile din magazin nu dau un astfel de efect, deoarece conțin o cantitate mare de conservanți.
Rodia ajută la îmbunătățirea semnificativă a stării pielii. Acest fruct este adesea adăugat la o varietate de măști de frumusețe. Astfel de produse ajută la scăderea pielii grase și urâte a feței și la vindecarea diferitelor tipuri de erupții cutanate, inclusiv acneea.
Se recomandă adăugarea coajei de fructe, care a fost uscată în prealabil și zdrobită până la starea de pulbere, în unguente medicinale destinate să accelereze vindecarea rănilor, arsurilor, zgârieturilor și a altor tipuri de afectare a pielii.
Rodia este un antihelmintic eficient și complet sigur. În acest caz, trebuie să utilizați coaja unui fruct copt - aproximativ 50 g de produs sunt zdrobiți, apoi se toarnă 500 g de apă rece, iar compoziția se infuzează cel puțin 5 ore. Apoi produsul se fierbe la foc minim până când se evaporă exact jumătate din lichid. Apoi medicamentul este răcit și filtrat. Trebuie să îl luați în porții mici și după o oră trebuie să luați un laxativ, iar după 5 ore se face o clismă de curățare.
Foarte des se pune întrebarea dacă rodiile pot fi consumate sau nu cu semințe. Desigur ca da! Oasele includ o cantitate mare de substanțe valoroase care au un efect pozitiv asupra stării fondului hormonal al corpului uman. După ce a mâncat câteva semințe de rodie, corpul primește o cantitate mare de uleiuri esențiale, fitohormoni și fibre, care sunt un excelent substitut pentru estrogen. Prin urmare, acest fruct este de mare beneficiu pentru femei, deoarece datorită utilizării sale regulate, sunt prevenite „valurile” hormonale, migrenele și iritabilitatea sunt eliminate, iar menstruația este mult mai ușor de tolerat.
Chiar și grecii antici au stabilit efectul pozitiv al rodiei asupra creșterii potenței masculine, astfel încât fructul rubin a fost numit și rodul fertilității și pasiunii. Coaja de rodie are un puternic efect antiinflamator, care ajută la scăderea blocajului proceselor inflamatorii care apar în organele sistemului genito-urinar. Pentru a pregăti un astfel de medicament, va trebui să luați coaja uscată și tocată a fructelor (2 lingurițe) și să turnați apă clocotită (1 lingură). Soluția se pune într-o baie de aburi timp de 30 de minute, după care se filtrează și se adaugă apă fiartă până se obține volumul inițial al produsului. Este necesar să luați medicamentul terminat cu o jumătate de oră înainte de masă, 2-3 linguri. l. dimineața și seara.
Rodie în timpul sarcinii și alăptării
În timpul sarcinii, este foarte benefic să consumi regulat rodie și suc proaspăt. Acest fruct unic vă va ajuta să rezolvați o mare varietate de probleme de sănătate în timp ce așteptați un copil.
Rodia ajută la creșterea și consolidarea sistemului imunitar al organismului. Această proprietate a fructului este importantă, deoarece o nouă viață crește și se dezvoltă în interiorul corpului feminin.
Consumul regulat de rodie ajută la evitarea dezvoltării anemiei, care este foarte importantă în timpul sarcinii. Anemia cu deficit de fier este cea mai frecventă boală cu care se confruntă mamele însărcinate. Compoziția acestui fruct include o cantitate mare de substanțe valoroase care normalizează activitatea tractului gastro-intestinal, are un efect stimulator asupra funcționării sistemului cardiovascular și îmbunătățește semnificativ procesul de coagulare a sângelui.
Cu utilizarea regulată a sucului de rodie, devine posibilă reducerea și scăderea completă a semnelor de toxicoză. De aceea, rodia este un fruct de neprețuit pentru femeile însărcinate. Dar, pentru ca rodia să aducă numai beneficii, este necesar să se stabilească corect rata zilnică. Puteți consuma suc de rodie pe tot parcursul sarcinii numai dacă nu există contraindicații, în caz contrar există riscul de a vă afecta grav sănătatea, ceea ce nu ar trebui permis.
Rata maximă zilnică de suc de rodie este de 3 pahare, dar nu mai mult. Se recomandă să beți această băutură sănătoasă cu 1 pahar cu aproximativ o jumătate de oră înainte de începerea mesei.
Până în prezent, rămâne controversat dacă rodia poate fi consumată în timpul alăptării unui copil. Medicii nu interzic unei mame proaspăt făcute să mănânce acest fruct și suc din el în timpul alăptării în același regim la care au aderat în timpul sarcinii.
Este important să ne amintim că rodia este un aliment alergenic. În consecință, substanțele care fac parte din sucul său vor fi, de asemenea, primite de copil cu lapte matern, ceea ce poate duce la o reacție alergică. Dacă există dorința de a vă răsfăța în continuare cu acest fruct gustos și sănătos, trebuie să monitorizați cu atenție starea de bine a bebelușului, dacă încep să apară primele simptome de alergie, trebuie să îl eliminați din dietă și să solicitați ajutor de la un doctor.
Cum se curăță rapid o rodie?
Câțiva oameni nu-i plac acest fruct sănătos, deoarece este foarte dificil să-l coajați. Petele de culoare roșu aprins care apar pe haine sau mobilier după ce le folosiți nu sunt întotdeauna posibile de curățat.
Dar rodia poate fi curățată destul de ușor dacă utilizați următoarea metodă:
- Este imperativ să îmbraci un șorț, deoarece nu poți fi asigurat 100% împotriva petelor de pe haine și stropi de suc îți pot strica lucrul preferat.
- Rodia mea.
- Scoatem un castron suficient de adânc.
- Cu un cuțit ascuțit, tăiați cu grijă piciorul fructului, astfel încât să apară dungi albe, pe care le împărțim în diferite secțiuni ale semințelor de rodie.
- De-a lungul venelor cu un cuțit, faceți cu atenție tăieturi nu prea adânci.
- Întoarceți rodia în cereale peste un castron și apăsați foarte mult cu degetele pe coaja incizată. Trebuie să încercăm să scuturăm boabele, dar dacă nu funcționează, puteți folosi o lingură.
Cum să alegi rodia coaptă potrivită?
Spre deosebire de alte fructe, o rodie smulsă înainte de timp nu se va coace în timp. O rodie necoaptă va avea un gust acru neplăcut și nu va fi benefică organismului. De aceea este necesar să abordați alegerea acestui fruct cu o atenție și precauție deosebită.
Pentru a alege o rodie coaptă, suculentă și sănătoasă, trebuie să cunoașteți câteva caracteristici:
- Unul dintre principalii indicatori ai maturității unei rodii este coaja sa. Culoarea sa trebuie să fie uniformă, roșu aprins. Dacă fructul este copt, pe suprafața cojii pot apărea mici șuvițe sau pete portocalii. Este important ca coaja să rămână suficient de subțire pentru a arăta conturul miezurilor de dedesubt.
- Un semn că fructele au fost culese înainte de timp este luciul crustei. Dacă este uscată și ușor uzată, atunci rodia a atins suficientă maturitate și va fi benefică pentru sănătate.
- Zona în care fructul este atașat de copac ar trebui examinată cu atenție, deoarece nu ar trebui să aibă o nuanță verzuie.
- Desigur, felierea fructelor este ideală pentru a evalua starea boabelor, dar acest lucru nu este întotdeauna posibil. Dacă acest lucru reușește, trebuie să vă asigurați că boabele sunt elastice și au o culoare roșie uniformă. Merită să ne amintim că unele soiuri de rodie se caracterizează prin semințe albicioase.
- Puteți lua fructele în mâini și puteți atinge coaja cu degetele. În cazul în care există suprafețe moi pe suprafața sa, acesta este un semn sigur că rodia a început să se deterioreze sau s-a înghețat, a fost depozitată necorespunzător. Rodia coaptă este întotdeauna fermă și rezistentă.
Cum se păstrează rodii?
Se recomandă păstrarea fructelor în compartimentul inferior al frigiderului, deoarece acolo se creează temperatura ideală, astfel încât să-și păstreze calitățile utile pentru o lungă perioadă de timp și să nu se deterioreze.
Dacă intenționați să păstrați rodii pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să vă familiarizați cu câteva reguli simple:
- Fructele nu trebuie să fie putrezite sau prea coapte.
- Coaja de rodie nu trebuie să aibă nicio incluziune sau deteriorare străină.
- Periodic, trebuie să inspectați fructul și dacă se găsește o rodie care a început să putrezească, aceasta trebuie îndepărtată.
- Rodiile parțial putrezite pot fi, de asemenea, depozitate pentru o perioadă de timp, dar pentru aceasta trebuie congelate - coaja este îndepărtată din fruct și se îndepărtează boabele, care sunt transferate într-un recipient de plastic sau o pungă densă de plastic. Este important ca recipientul în care semințele de rodie să fie înghețate să fie bine închis. Înainte de a fi trimise pentru depozitare, boabele fructelor nu trebuie spălate, altfel se vor deteriora.
Urmând aceste linii directoare simple, rodiile pot fi depozitate la frigider timp de câteva luni fără a-și pierde calitățile benefice.
Aflați cum să curățați rapid o rodie cu o lingură în acest videoclip:
