Vara, chiar la căldură, este atât de grozav să vă răcoriți cu un desert delicios. Faceți gheață de căpșuni! Boabele dulci de vară îți vor oferi toată dulceața ei!
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas acasă
- Rețete video
Sezonul căpșunilor cade pe prima căldură reală. Când citirea termometrului se strecoară inexorabil, trebuie să vă reîmprospătați cu ceva luminos și dulce precum vara! Vom pregăti gheață de căpșuni - un desert minunat care se aseamănă foarte mult cu înghețata, dar mult mai puțin hrănitoare și naturală datorită faptului că nu avem nevoie de nicio cremă sau lapte pentru aceasta, ci doar de fructele coapte și de puțină limonadă. Pregătirea unui astfel de desert nu este deloc dificilă, aveți nevoie de un timp minim de pregătire, iar rezultatul este fericirea în căldura verii.
- Conținut caloric la 100 g - 66 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 2 ore
Ingrediente:
- Căpșuni - 300 g
- Limonadă - 1 lingură
- Zahăr pudră - 2-3 linguri. l.
Cum se face gheață de căpșuni pas cu pas acasă
Clătiți căpșunile sub apă curentă, îndepărtați cozile și fructele de padure stricate. Pentru gheața de căpșuni, orice fructe de pădure, chiar și nu cele mai arătoase, sunt potrivite: coapte, mototolite, lăsând să intre suc. Puneți căpșunile într-un castron blender, adăugați puțin zahăr pudră.
Lăsăm câteva minute, astfel încât căpșunile să lase zeama și pulberea să se dizolve.
Piureăm fructele cu grijă, încercând să nu avem bucăți și adăugăm un pahar de limonadă la masa tocată. Puteți alege orice gust. Voiam prospețimea unei portocale. Limonada sau sucul vor face gheața mai puțin densă, iar lichidul va ajuta desertul să înghețe mai repede. Masa de gheață este gata.
Se toarnă piureul de căpșuni în forme.
Închidem capacele și le trimitem la congelator 3-4 ore. Puteți pregăti un astfel de desert dimineața, apoi până la prânz veți avea ceva de răcorit.
Gheața de căpșuni moderat dulce, suculentă și strălucitoare este gata! Pofta bună în zilele toride de vară.
Vezi și rețete video:
1) Glazuri de înghețată acasă
2) Gheața de căpșuni apare în cinci minute
