Dacă sunteți în căutarea de noi rețete magice ușor și rapid de preparat, atunci acest fel de mâncare este pentru dvs. Clătitele cu dovleac cu fulgi de ovăz nu sunt doar gustoase, ci și satisfăcătoare și rapide.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dovleacul este o legumă unică utilă, ieftină, bogată în vitamine și minerale și, de asemenea, destul de ieftină, ceea ce îi permite să fie folosită cu succes pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. V-am împărtășit deja diferite rețete folosind dovleac și astăzi vă voi spune cum să coaceți clătite din ea, astfel încât acestea să se dovedească incredibil de delicate, pufoase și să se topească în gură.
Pe lângă dovleac sănătos, aceste clătite folosesc făină de ovăz la fel de utilă, care conferă corpului plinătate pentru o lungă perioadă de timp. Aceste clătite sunt ușor de preparat și sunt perfecte pentru meniurile dietetice și pentru copii. Dacă doriți să vă diversificați cumva dieta, atunci asigurați-vă că le încercați. Sunt sigur că absolut toți membrii familiei le vor plăcea. Apropo, astfel de clătite vor fi un fel de mâncare excelent pentru sărbătorirea Halloween-ului. Într-adevăr, în această zi, se obișnuiește să gătești feluri de mâncare de dovleac și să tai diferite măști din fructele în sine.
De asemenea, vreau să le dau gazdelor un sfat. Eu, în sezonul estival, gătesc clătite de dovlecei după aceeași rețetă. Deci, ia act de el și folosește-l în funcție de sezon.
- Conținut caloric la 100 g - 48 kcal.
- Porții - 20
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Dovleac - 250 g
- Apple - 1 buc.
- Făină de ovăz instant - 100 g
- Zahar - 1 lingura sau la gust
- Ou - 2 buc.
- Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță fără diapozitiv
- Ulei vegetal rafinat - pentru prăjire
Prepararea clătitelor cu dovleac cu fulgi de ovăz
1. Se curăță dovleacul de pe coaja groasă, se îndepărtează semințele cu fibre și se spală sub apă curgătoare. Apoi uscați cu un prosop de hârtie și radeți pe o răzătoare grosieră.
2. Clătiți mărul, uscați-l și îndepărtați miezul cu semințele cu un cuțit special. Curățați pielea, dacă doriți. Fac asta pentru că Îmi plac clătitele mai fragede, iar pielea de măr nu se înmoaie complet cu un tratament termic scurt. Dar aceasta este deja o chestiune de gust, așa că faceți cum doriți. Radeți marul pregătit pe o răzătoare grosieră.
3. Presărați fulgi de ovăz deasupra mâncării. Dacă doriți, le puteți măcina cu o râșniță de cafea până la o stare de făină.
4. Se toarnă zahăr și bicarbonat de sodiu în aluat.
5. Bateți în două ouă. Deoarece ouăle sunt de dimensiuni diferite, este posibil să aveți nevoie de 3 buc. Puneți 2 pe primul loc și adăugați altul dacă este necesar. Se amestecă bine mâncarea până se omogenizează.
6. Încălziți o tigaie cu ulei vegetal. Puneți-l la foc mediu și puneți aluatul în fundul cratiței cu o lingură. Se prajesc clatitele pe ambele parti pentru aproximativ 3 minute pana se rumenesc.
7. Scoateți clătitele terminate cu o spatulă din tigaie și puneți-le într-un recipient de depozitare.
8. Serviți acest fel de mâncare la micul dejun, ceai de după-amiază sau cină ușoară cu ceai proaspăt, cafea sau un pahar de lapte. Este foarte gustos să folosiți clătite cu miere, smântână, ciocolată topită, smântână bătută, gem și alte dulciuri.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci clătite delicioase și sănătoase de dovleac și fulgi de ovăz.
