Mana parfumată și gustoasă cu mere este un desert instantaneu minunat. Este ușor de preparat, se dovedește a fi fabulos de gustos și îl puteți servi nu numai pentru o ceai de familie, ci și pentru oaspeții de pe o masă festivă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Există o mulțime de opțiuni pentru prepararea plăcintelor în gătit. Deoarece acesta este unul dintre cele mai populare alimente din țara noastră. Și dacă nu sunteți încă familiarizați cu rețeta pentru prepararea mannikurilor, atunci această rețetă va fi un început minunat pentru creativitatea culinară. Vei stăpâni o rețetă standard, care în viitor poate fi modificată și adaptată pentru a se potrivi gusturilor și preferințelor tale.
Această rețetă va discuta despre prepararea manei cu mere, chefir și miere. De acord, sună destul de apetisant! Desigur, această versiune a manei nu poate fi numită clasică, dar este destul de populară, deoarece plăcinta conform acestei rețete se dovedește a fi fabulos de gustoasă. Pentru a face versiunea clasică a rețetei, trebuie să excludeți merele și să înlocuiți mierea cu zahăr. De asemenea, puteți pune orice alte materiale de umplutură în loc de mere, cum ar fi dovleacul, cireșele, scorțișoara, în general, puteți pune orice dorește inima. Deoarece există destul de multe soiuri de această minunată și fragedă plăcintă cu gris.
- Conținut caloric la 100 g - 227 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 15 minute pentru prepararea aluatului, 20 de minute pentru umflarea grișului, 40 de minute pentru coacere
Ingrediente:
- Gris - 150 g
- Ou - 2 buc.
- Unt - 50 g
- Kefir - 150 ml
- Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță
- Apple - 1 buc.
- Mierea - 1-2 linguri sau la gust
- Apă - pentru o baie de aburi
- Oțet de masă 9% - pentru stingerea sifonului
- Sare - un vârf
Gătirea manei cu mere
1. Puneți grișul într-un castron pentru frământat aluatul și turnați chefirul.
2. Se amestecă cerealele astfel încât să fie complet saturate cu chefir.
3. Așezați untul într-un castron și așezați-l pe un castron cu apă. Recipientul cu ulei nu trebuie să atingă lichidul. Puneți o astfel de structură pe foc și topiți untul într-o baie de aburi. Nu-l aduceți la fierbere.
4. Se toarnă untul topit într-un castron cu griș.
5. Se amestecă untul și se lasă aluatul să stea o vreme, aproximativ 20 de minute, pentru ca cerealele să se umfle.
6. Bateți ouăle cu un mixer de trei ori până se formează o spumă pufoasă și aerisită.
7. Se toarnă masa de ouă în aluat.
8. Se amestecă mâncarea, se adaugă sare și miere, care se amestecă și ele. Gustă mâncarea și adaugă mai multă miere, după cum este necesar.
9. Puneți bicarbonat de sodiu într-o linguriță și stingeți-l cu oțet. Se va spuma imediat și va turna această masă într-un castron cu aluat.
10. Curățați merele, înmuiați-le cu semințe și tăiați-le cubulețe sau grătar. Trimite-i într-un castron cu aluat.
11. Ungeți un vas de copt cu unt și presărați griș, astfel încât produsul să nu ardă. Întindeți aluatul într-un strat uniform.
12. Încălziți cuptorul la 200 de grade și trimiteți tortul la nivelul inferior al cuptorului pentru a coace timp de 35-40 de minute. Verificați pregătirea cu o scobitoare, dacă iese uscată - tortul este gata, umed - păstrați-l nemișcat.
13. Lăsați produsele coapte terminate să se răcească complet, apoi scoateți din cuptor, presărați cu zahăr pudră și serviți pentru ceai. Dacă doriți, pentru a face prăjitura sărbătorită, o puteți acoperi deasupra cu glazură de ciocolată sau unge cu cremă de proteine. Pregătiți deserturi delicioase și simple, experimentați cu diferite umpluturi și bucurați-vă pe dvs. și familia dvs. cu o delicatesă atât de minunată!
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești mană pe chefir cu mere.
