Nu va fi o exagerare dacă spun că ruloul de lavash este campionul dintre sandvișurile care sunt potrivite pentru orice ocazie. Este delicios, versatil și simplu. Prin urmare, vă propun să completați colecția acestui aperitiv cu o altă rețetă.
Conținutul rețetei:
- Sfaturi pentru realizarea și servirea rulourilor
- Despre rețetă
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Un număr nenumărat de tot felul de rulouri sunt preparate cu lavash, deoarece orice produse sunt potrivite ca umplutură: legume, carne, carne de pasăre, brânză, ciuperci etc. De regulă, rulourile sunt tăiate în porții și servite ca gustare. Este foarte convenabil să faceți compoziții frumoase din ele, care vor arăta festive pe masa festivă.
Sfaturi pentru realizarea și servirea rulourilor
Rulourile Lavash nu vor dura mult timp. Pentru mâncarea de zi cu zi, ei folosesc ceea ce este în frigider și acolo puteți găsi o mulțime de lucruri gustoase. Rolele se fac ușor și cu orice umplutură. Principalul lucru este să răspândiți uniform produsele pe suprafața pâinii pita și să le răsuciți cu atenție. Apoi sulul poate fi folosit după cum urmează: mâncați-l imediat, puneți-l la frigider pentru înmuiere timp de o oră sau aduceți-l la perfecțiune în cuptor. Când folosiți maioneză pentru pâinea pita și după ce ați păstrat ruloul în frigider, ar trebui să o tăiați cu atenție, deoarece se va înmuia în sos și va deveni moale.
Pentru o porție frumoasă de gustare, trebuie să tăiați marginile sulului, care deseori nu rămân unse, și apoi să faceți o tăietură frumoasă. Nu înghețați rola finită, atunci când dezghețați, aceasta va deveni foarte acră și se va dezintegra.
Despre rețetă
Această rețetă pentru pâine pita cu bețe de crab este un aperitiv destul de popular pe care îl pregătesc multe gospodine. Pentru prepararea sa, puteți folosi trei pâine pita, fiecare acoperită cu o umplutură separată. Atunci se va dovedi mai satisfăcător și mai mare. De asemenea, puteți face o rolă mai subțire dintr-o pâine pita. Apoi va trebui să amestecați toate produsele cu maioneză și să aplicați un strat uniform pe pâinea pita. Ambele opțiuni de gătit sunt delicioase și satisfăcătoare. Prin urmare, pe care o alegeți, decideți-vă singuri. În plus, dacă nu aveți lavash acasă și nu doriți să alergați după ele la magazin, îl puteți înlocui cu clătite subțiri și puteți înfășura orice umplutură în ele.
- Conținut caloric la 100 g - 204 kcal.
- Porții - 1 rolă
- Timp de gătit - 20 de minute, plus timpul pentru fierberea ouălor
Ingrediente:
- Lavash - 3 buc.
- Ouă - 3 buc.
- Batoane de crab - 200 g
- Brânză procesată - 150 g
- Usturoi - 1 cap
- Marar - buchet (mare)
- Maioneză - 100 g
Gătit pâine pita cu bețe de crab
1. Se fierb ouăle fierte tare. Pentru a face acest lucru, puneți-le la rece, puneți-le pe aragaz și fierbeți, apoi reduceți temperatura și gătiți timp de 10 minute. Apoi umpleți cu apă rece timp de 10-15 minute și curățați-le. Pe o răzătoare grosieră, radeți ouăle fierte și brânza procesată. Se curăță usturoiul, se spală și se stoarce printr-o presă.
2. Combinați toate produsele într-un singur recipient și adăugați maioneză la ele.
3. Tăiați bastoanele de crab în inele de aproximativ 3-5 mm grosime. Dacă sunt înghețate, trebuie decongelate mult timp - mai întâi în frigiderul de pe raftul inferior, apoi la temperatura camerei. Astfel, își păstrează gustul și elasticitatea.
4. Se spală mărarul, se usucă și se toacă mărunt.
5. Când toate produsele sunt pregătite, începeți să formați sulul. Folosesc 3 pâine pita, așa că aplic anumite produse pe fiecare dintre ele unul câte unul. Mai întâi, întindeți o pâine pita, periați-o cu maioneză și presărați mărar tocat.
6. Acoperiți blatul cu o a doua pâine pita, pe care răspândiți uniform masa de brânză.
7. Puneți următoarea foaie de pâine pita, acoperiți-o cu maioneză și întindeți bețele de crab tocate.
8. Cu grijă, pentru ca umplutura să nu cadă, rolați pâinea pita într-o rolă. Dacă mergeți să faceți o rolă dintr-o pâine pita, atunci combinați amestecul de brânză cu bastoane de crab și mărar. Aplicați masa rezultată pe o pâine pita și rotiți-o. În acest caz, veți obține 3 rulouri, dar mai subțiri.
9. Înfășurați pâinea pita cu folie alimentară pentru a o înmuia mai repede și mai bine și lăsați-o la frigider timp de 1-1,5 ore.
10. După acest timp, desfășurați pâinea pita din film, tăiați-o în bucăți și serviți masa. Dimensiunea pieselor poate fi foarte diferită, în funcție de aplicația sa, și este, de asemenea, convenabil să luați o astfel de rolă cu dvs. pe drum sau la un picnic.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți pâinea pita cu bețe de crab.
