O rețetă pas cu pas pentru ouă umplute cu somon, o tehnologie pentru prepararea unei gustări universale. Rețete video.
Ouăle umplute cu somon sunt un fel de mâncare simplu și foarte gustos. Ușurința de pregătire vă permite să o serviți pentru orice masă de zi cu zi, iar o porție frumoasă a farfuriei va permite aperitivului să ocupe un loc important pe masa de bufet sau festivă. Un astfel de fel de mâncare este foarte hrănitor, dar în același timp nu are un conținut ridicat de calorii și nu împovărează sistemul digestiv.
Rețeta pas cu pas pentru ouă umplute cu somon este simplă și distractivă. Gătirea acestui fel de mâncare este atât de simplă și interesantă încât chiar și un școlar se poate descurca. În același timp, nu este nevoie să pregătiți acest fel de mâncare în avans, dar îl puteți găti cu 20 de minute înainte de a mânca. Și cu atât mai mult, nu merită să o faceți pentru o utilizare viitoare, tk. nu se păstrează mult timp.
Baza, așa cum ar trebui, este ouăle fierte. Sunt bogate în proteine și exemplifică amestecul perfect de aminoacizi, minerale și vitamine. Când sunt consumate cu moderație, acestea oferă beneficii semnificative organismului.
Somonul ușor sărat este folosit ca umplutură. Acest membru al familiei Salmon are un gust delicat și o aromă marină ușoară. Peștele se potrivește bine cu ouă atât în gust, cât și în compoziție, completând produsul principal cu un set de substanțe utile. În continuare, o rețetă pentru ouă umplute cu somon cu o fotografie.
Vedeți și cum să gătiți ouă umplute cu caviar de capelină.
- Conținut caloric la 100 g - 116 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Ouă - 10 buc.
- Somon - 100 g
- Mărar - 50 g
- Maioneză - 50 g
- Sarat la gust
Gătit pas cu pas al ouălor umplute cu somon
1. Mai întâi, pregătește ouăle - fierbe-le până se „fierb tare” fără a fi gătite în exces, astfel încât gălbenușul să nu-și schimbe culoarea. Imediat după gătit, scurgeți apa fierbinte și umpleți produsul cu apă rece. Lăsăm un jet subțire pentru a răci ouăle mai repede. O curățăm de coajă și o tăiem pe jumătate pe lungime.
2. Scoateți cu grijă gălbenușurile și frământați-le într-un recipient adânc cu o furculiță. De asemenea, puteți utiliza o răzătoare fină pentru a măcina la o masă omogenă.
3. Tăiați mărunt ierburile proaspete cu un cuțit. Tăiați o mică parte din pește pentru decorare. Măcinați somonul ușor sărat în bucăți mici, care pot interfera cu ușurință cu masa de gălbenuș. Trimitem ambele ingrediente gălbenușurilor. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
4. Pentru umplerea ouălor cu somon, folosiți o linguriță. Colectăm puțină umplutură și o așezăm în interiorul fiecărei jumătăți de ou, în timp ce facem o cupolă frumoasă deasupra. Așezați treptat bărcile cu ouă umplute pe o farfurie.
5. Tăiați partea de pește rămasă pentru decor în fâșii lungi subțiri, răsuciți-le într-o sul și plasați-le deasupra fiecărui ou.
6. Ouă apetisante, gustoase și sănătoase umplute cu somon sunt gata! Se ornează cu crenguțe de ierburi proaspete sau se așează pe o farfurie cu carne, pește, brânză sau bucăți de legume. Serviți în zilele lucrătoare și sărbătorile și primiți mulțumiri pentru o masă delicioasă și hrănitoare.
Vezi și rețeta video:
1. Ouă umplute cu somon afumat
