Doriți să pregătiți un aperitiv gustos și luminos pentru masa festivă? În același timp, astfel încât să existe și un buget? Vă propun o rețetă pentru un fel de mâncare minunat - atât frumos și gustos, cât și picant și ieftin - ouă umplute cu sfeclă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Ce este o sărbătoare? Zâmbete, momente plăcute, dispoziție excelentă … Vacanța întotdeauna ne face viața mai bună, oferă distracție și fericire de neuitat. Viața fără vacanță este ca cerul fără soare! Cu toate acestea, ce sărbătoare poate fi, fără o masă cu o varietate completă de garnituri, salate și gustări. Fiecare gazdă vrea să-și facă plăcere și să-și surprindă oaspeții făcând ceva gustos, de neuitat și original. Vă propun să decorați masa cu un aperitiv care apare frecvent - ouă umplute. Ele apar întotdeauna nu numai pe masa festivă, ci și pe masa de zi cu zi.
Ouăle umplute cu sfeclă, o rețetă cu o fotografie, care este sugerată mai jos, este destul de simplă, dar în același timp un fel de mâncare original. Aperitivul arată ciudat, neobișnuit și atractiv. Se prepară destul de simplu, dar se mănâncă și mai repede. Desigur, acest aperitiv nu poate fi clasificat ca „delicatesă”, dar cu siguranță își va găsi fanii. O puteți face cu câteva ore înainte ca oaspeții să sosească și să o păstrați într-un loc răcoros.
Pentru schimbare, ouăle umplute pot fi umplute cu umpluturi diferite și servite pe un singur fel de mâncare larg, astfel încât fiecare consumator să poată alege o gustare pe placul său. De exemplu, pe bază de sfeclă, faceți o umplutură cu adaos de nuci, hering sau brânză. În orice caz, ouăle cu o culoare strălucitoare de sfeclă roșie vor arăta avantajoase pe masă și vor încânta pe cei prezenți, atât cu gust, cât și cu aspect.
- Conținut caloric la 100 g - 105 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 25-30 de minute
Ingrediente:
- Ouă - 3 buc.
- Sfeclă fiartă rasă - 200 g
- Usturoi - 2 cuișoare
- Ceapă verde - câteva crenguțe
- Maioneză - 2 linguri
- Sarat la gust
Gătit ouă umplute cu sfeclă roșie
1. Scufundați ouăle într-un recipient cu apă rece și puneți-le pe aragaz pentru a fierbe. După fierbere, fierbeți și fierbeți timp de exact 10 minute până la abrupt. Apoi transferați ouăle în apă cu gheață. Această manipulare, în primul rând, vă va permite să scoateți ușor coaja din ouă și, în al doilea rând, coaja va fi îndepărtată cu grijă, fără a deteriora proteina, lăsând-o frumoasă și uniformă.
Curățați ouăle fierte și răcite, tăiați cu grijă în două jumătăți cu un cuțit ascuțit și scoateți gălbenușul.
2. Combinați gălbenușul cu așchii de sfeclă. Puteți fierbe sfecla în avans, de exemplu, seara. De asemenea, îl puteți coace la cuptor, apoi vor fi depozitați mai mulți nutrienți în el.
3. Adăugați maioneză și usturoiul tocat în mâncare. Se condimentează cu sare.
4. Amestecați bine umplutura. Aici puteți adăuga, de asemenea, nuci zdrobite, hering, prune uscate, brânză etc.
5. Umpleți ouăle cu umplutura și serviți pe un platou.
6. Ornează aperitivul cu ceapă verde tocată mărunt și servește. Dacă nu îl utilizați imediat după gătit, înfășurați farfuria într-o pungă de plastic și păstrați-o în frigider.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești ouă umplute cu sfeclă și hering.
