Snack canapé cu pește roșu pe frigarui este o rețetă pentru un aperitiv pentru o masă festivă și tip bufet.
Conţinut:
- Ce este canapea și cum se gătește
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dacă v-ați săturat să pregătiți felii de pește roșu sau sandvișuri cu el pentru o sărbătoare solemnă, atunci folosiți această rețetă de canapé și serviți pește delicios pe frigarui.
Ce este o canapea și cum să o preparați?
Canapele - sandvișurile mici sunt făcute dintr-o varietate de ingrediente care se potrivesc gustului, care sunt înșirate una după alta pe frigarui de lemn. La pregătirea unor astfel de mini-sandvișuri, se deschide un câmp larg pentru imaginația culinară. Deoarece alegerea produselor este pur și simplu nelimitată. Acesta poate fi brânză, carne, pește, creveți, măsline, avocado, castraveți, roșii etc. Există, de asemenea, fructe și tartine cu arome combinate precum brânză și struguri, pepene și carne, pește și măr.
Baza pentru tartine poate fi crutoane, bucăți mici de pâine sau foietaj. Produsele pentru canapele sunt tăiate în aceeași formă și alternativ se pun pe un băț mic (frigărui).
Toate rețetele pentru astfel de gustări nu sunt atât de importante, deoarece produsele pot fi înlocuite cu cele care vă plac sau sunt disponibile în frigider. De asemenea, este important să nu uitați să decorați aperitivul frumos.
- Conținut caloric la 100 g - 130 kcal.
- Porții - 10
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Orice pește roșu - 200 g
- Brânză - 200 g (orice soi)
- Lămâie - 1 buc.
- Frigarui sau scobitori din lemn - pentru servire usoara
Prepararea unei gustări canapé cu pește roșu
1. Tăiați brânza în cuburi de aproximativ 1, 5–2 cm, așezați cuburile de brânză pe o scândură sau pe orice altă suprafață convenabilă și introduceți o frigăruie în mijlocul acesteia.
2. Tăiați peștele roșu în felii alungite, ca pentru sandvișuri, dar nu în cuburi. Înșirați-l pe o frigăruie, astfel încât o margine să se întindă pe brânză, iar cealaltă să fie liberă.
3. Spălați lămâia, uscați-o și tăiați-o în pene mici. Așezați lămâia pe frigarui deasupra peștelui.
4. Acum luați marginea liberă a peștilor roșii, puneți-o în sus și înșirați-o pe frigarui de deasupra lămâii. Peștele ar trebui să aibă forma unei pânze, între care să existe o felie de lămâie.
Canapele sunt gata și gata de servit, dar trebuie, de asemenea, să fie frumos decorate. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza cel mai simplu mod - acoperiți fundul vasului cu frunze de salată, acestea vor accentua gustul rafinat al delicatesei și le vor pune un aperitiv. Dacă tartele sunt slab stabile, atunci pot fi servite frumos așezându-le într-un ventilator pe vas.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video pentru a face canapele cu pește roșu:
