O rețetă pas cu pas pentru prepararea unei băuturi de portocale foarte simple, sau mai degrabă din coajele sale. Adăugați puțin mai mult zahăr, acid citric sau piei de lămâie, apă și băutura răcoritoare este gata.
V-ați săturat de compoturi de casă și de cola cumpărate? Apoi pregătim o limonadă la domiciliu. Drept urmare, obținem un produs natural de gust citric cu o ușoară amărăciune.
- Conținut caloric la 100 g - 8 kcal.
- Porții pe recipient - 1 litru
- Timp de gătit - 24 de ore
Ingrediente:
- Coaja de portocală - 1 buc.
- Apă - 1 l
- Zahar - 2 linguri
- Acid citric - 1/3 linguriță
Pregătirea unei băuturi cu coajă de portocală:
Pentru a pregăti o băutură, aveți nevoie de câteva portocale, sau mai bine zis, de coji proaspete din ele. Cele uscate nu sunt utile, nu mai au suc. După numărul de portocale din care au fost decojite cojile, alegeți un borcan pentru „aluat”. Un portocaliu mediu - borcan de 1 litru, 2 portocale - borcan de 2 litri etc.
Răsuciți cojile de portocale într-o mașină de tocat carne, așezați carnea tocată rezultată într-un borcan pregătit. Umpleți până la vârf cu izvor sau apă fiartă la temperatura camerei. Acoperind gâtul borcanului cu tifon, lăsați-l în interior pentru o zi.
Acum filtrăm băutura prin pânză de brânză. Adăugați zahăr în lichid, precum și acid citric pe litru de lichid rezultat, 2 linguri. zahăr și 1/3 linguriță. acid, respectiv. Deși, este de preferat să vă concentrați asupra senzațiilor de gust personal. Cojile de lămâie pot fi adăugate companiei. Atunci acidul citric din băutura finită nu este necesar.
În esență, această băutură portocalie este un extract apos primitiv de portocale. Ușor de utilizat și de pregătit, absolut ieftin.
