Rețeta pentru prepararea unui desert cu o fotografie: jeleu Smetanka, care poate fi preparat cu sau fără adăugarea de pudră de cacao. Simplu și delicios!
Un desert minunat pentru vară - jeleu delicios, cu conținut scăzut de grăsimi și răcoros! Această rețetă este extrem de simplă - conține doar 4-5 ingrediente. În funcție de mărimea companiei, numărul produselor poate fi micșorat sau crescut.
- Conținut caloric la 100 g - 310 kcal.
- Porții pe recipient - 2 adulți și 1 copil
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Smântână - 300 ml
- Zahar granulat - 200 g
- Gelatină - 30 g
- Apă fierbinte - 300 ml
- Pudră de cacao - 1-2 lingurițe
Procesul de preparare a jeleului de desert "Smetanka":
1. Citim instrucțiunile „cum să dizolvați gelatina” de pe ambalajul gelatinei pe care ați cumpărat-o. Pe ceea ce am cumpărat, scrie: „se toarnă apă fiartă fierbinte.” 2. Umpleți zahărul cu smântână. Folosesc 21% sau 25% grăsime. Se amestecă cu un tel. Acest lucru trebuie făcut în mai multe abordări, astfel încât boabele de zahăr să se topească complet.
3. Se răcește apa cu gelatină la 25 - maxim 30 de grade. Se toarnă încet acest lichid în amestecul de smântână. Se amestecă până se omogenizează.
4. Se toarnă masa de smântână în forme. Am folosit 2 salade și 1 pahar. Dar puteți face 5 porții mici din aceste alimente. Cinci copii vor avea cu siguranță destule. Trimitem matrițele la frigider timp de 1, 5 ore. Dacă vă place aroma de ciocolată, separați o parte din amestec și adăugați 1-2 lingurițe de pudră de cacao. Se amestecă. Mai întâi, se toarnă jeleu alb în forme, se lasă să se întărească (1 oră), apoi se toarnă maro. Al doilea strat se întărește mai repede (30-40 de minute).
