O rețetă pas cu pas cu o fotografie de ciocolată caldă din pudră de cacao, tehnologia pentru prepararea unei băuturi gustoase și sănătoase. Rețete video.
Ciocolata fierbinte cu pudră de cacao este o băutură răcoritoare aromată, cu un gust rafinat dulce-amărui. Există multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. Aceste băuturi sunt cel mai adesea pregătite pentru micul dejun sau servite cu o varietate de deserturi pe tot parcursul zilei.
Ciocolata caldă de casă din pudră de cacao poate fi pe bază de apă, lapte sau cafea, precum și pudră de cacao, ciocolată neagră sau cu lapte. Băuturile mai groase și mai bogate sunt făcute cu bare de ciocolată, dar pudra poate fi folosită și pentru a face băuturi cu o textură cremoasă. Pentru a face acest lucru, va trebui să utilizați un agent de îngroșare a alimentelor. Rețeta noastră pentru a face ciocolată fierbinte din pudră de cacao folosește amidon de porumb ca acesta.
Luăm lapte cu un conținut ridicat de grăsimi pentru a face gustul mai bogat. De asemenea, adăugăm zahăr pe lista de ingrediente.
Dacă doriți, puteți îmbunătăți gustul adăugând puțină vanilie, un băț de scorțișoară.
Vă prezentăm o rețetă care descrie pas cu pas cum să preparați ciocolată fierbinte din pudră de cacao.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați o băutură fierbinte din ciocolată cu lapte.
- Conținut caloric la 100 g - 148 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Lapte - 2 linguri.
- Cacao - 2 linguri
- Zahar - 2 linguri
- Amidon de porumb - 1 lingură fără diapozitiv
- Marshmallows - pentru decorare
Pregătirea pas cu pas a ciocolatei fierbinți groase din pudră de cacao
1. Înainte de a prepara ciocolată fierbinte din pudră de cacao, toarnă toate ingredientele uscate într-un turc și amestecă.
2. Preîncălziți laptele și turnați puțin în turc. Se amestecă până când toate bulgările sunt îndepărtate și masa devine omogenă.
3. După aceea, conform rețetei de ciocolată fierbinte din pudră de cacao, puteți turna laptele rămas. Punem un foc liniștit, aducem la fierbere și îndepărtăm imediat din aragaz. Băutura va deveni mai groasă în câteva minute.
4. Se toarnă în cupe și se presară cu marshmallows aerisite ca decor.
5. Ciocolata fierbinte aromată, groasă, făcută din pudră de cacao, este gata! Serviți cu bomboane, prăjituri, prăjituri, tort sau alte deserturi.
Vezi și rețete video:
1. Cum se face ciocolata fierbinte
2. Ciocolată fierbinte groasă de cacao
