O rețetă pas cu pas cu o fotografie a preparării unei salate slabe de ciuperci cu ceapă acasă. Selecție de produse și opțiuni de servire. Conținut caloric și rețetă video.
Salata slabă cu ciuperci și ceapă poate fi preparată din orice ciuperci murate și ceapă și condimentată cu orice tip de ulei. Ciupercile pot fi folosite în silvicultură sau cultivate artificial. De asemenea, pot fi nu numai murate, ci și fierte, prăjite sau sărate. În plus, diferite tipuri de ciuperci și metode de preparare a acestora pot fi amestecate într-o salată. Albastrul, albul sau ceapa sunt potrivite, iar uleiul vegetal, uleiul de măsline, uleiul de susan etc. În orice caz, salata se va dovedi nutritivă, proaspătă, aromată, consistentă și sănătoasă.
Rețeta culinară simplă și accesibilă prezentată poate fi folosită atât ca masă de vacanță, cât și ca masă zilnică. Este potrivit mai ales pentru cei care vor să diversifice meniul și să-și răsfețe rudele cu ceva delicios. Trebuie remarcat faptul că ciupercile nu sunt doar delicioase, ci și hrănitoare. Prin urmare, un astfel de fel de mâncare va fi un substitut excelent pentru carne pentru vegetarieni, cei care observă postul și se mențin în formă. Dacă se dorește, salata poate fi diversificată adăugând ouă fierte, spanac, pui, nuci, roșii și alte produse.
Vedeți și cum să preparați o salată cu ciuperci și brânză.
- Conținut caloric la 100 g - 89 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Ciuperci murate - 400 g
- Usturoi - 2 cuișoare
- Sos de soia - 2 linguri
- Sare - un vârf
- Ceapă - 1 buc.
- Ceapă verde - câteva pene
- Ulei vegetal - pentru dressing
Pregătirea pas cu pas a salatei slabe de ciuperci cu ceapă, rețetă cu fotografie:
1. Așezați ciupercile murate pe o sită și clătiți cu apă curentă pentru a clăti marinada. Lăsați-le într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de apă și uscați fructele cu un prosop de hârtie. Apoi tăiați în bucăți de dimensiuni medii.
2. Se curăță ceapa și usturoiul, se spală, se usucă și se toacă: ceapa - sferturi subțiri, usturoiul - se toacă mărunt.
3. Se spală ceapa verde, se usucă și se toacă.
4. Condimentați salata slabă de ciuperci cu ceapă cu sos de soia și ulei vegetal. Se condimentează cu sare și se amestecă. Răciți vasul în frigider înainte de servire și serviți.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești Olivier cu ciuperci fără carne.
