Acele gospodine care au un multicooker în bucătărie știu ce dispozitiv minunat este. Rămâne doar să vă aprovizionați cu rețete interesante și să vă încântați familia și oaspeții cu feluri de mâncare pregătite după ele.
Una dintre aceste rețete sunt coastele înăbușite într-un aragaz lent cu sos de soia. În familia noastră, acest fel de mâncare se bucură de o dragoste deosebită, deoarece, în primul rând, un fel de mâncare consistentă de porc este ideal atât pentru o cină de familie, cât și pentru o sărbătoare festivă, iar datorită sosului de soia, coastele au un gust neobișnuit. Să începem să gătim împreună.
- Conținut caloric la 100 g - 260, 62 kcal.
- Porții pe container - 2 porții
- Timp de gătit - 1 oră 20 minute
Ingrediente:
- Coaste de porc - 300-400 g
- Ceapă - 1-2 buc.
- Sos de soia - 40-50 ml
- Ulei vegetal
- Sare, piper, alte condimente după gust
- Apă
Coaste de porc înăbușite într-un aragaz lent: o rețetă cu o fotografie
1. Să începem prin spălarea cărnii, uscarea cu un prosop de hârtie și tăierea în bucăți, astfel încât să existe o cantitate aproximativ egală de carne pe ambele părți ale osului. Punem coastele în bolul multicooker.
2. Curățați, spălați și tocați ceapa. L-am tăiat în jumătăți de inele. Adăugați sare, piper și ierburi aromate (cimbru, busuioc uscat sau oregano funcționează bine cu carne). Se toarnă deasupra sos de soia.
3. Umpleți cu apă. Setăm modul „Stingere”; dacă aragazul lent vă solicită să alegeți tipul de produs care trebuie gătit, apăsăm cuvântul - „carne”. Acum lăsăm verdele spălat pe masă și timp de 60-90 de minute uităm că trebuie să fim în bucătărie.
4. Serviți coaste înăbușite cu ierburi și pot fi garnisite cu legume la grătar și orice salată de legume. Puteți, desigur, să mergeți pe calea mai tradițională și să serviți cartofi fierți sau piure de cartofi, paste sau orice terci cu carne, de exemplu, hrișca sau orezul preferat de toată lumea. Dar nu uitați, totuși, că burta de porc nu poate fi numită în niciun fel fel de mâncare dietetică, deci este mai bine să alegeți o garnitură ușoară pentru aceasta.
5. Servim la masă, chemăm familia și tratăm oaspeții, fiind siguri că coastele înăbușite într-un aragaz lent cu sos de soia au fost un succes. Poftă bună!
Vezi și rețete video:
1) Coaste de porc cu cartofi într-un aragaz lent:
2) Cum să gătești coaste înăbușite într-un aragaz lent:
