O omletă cu slănină, ceapă și roșii îi va încânta pe iubitorii de arome diverse combinate într-un singur fel de mâncare. A face o astfel de omletă este o chestiune simplă. Printre altele, acesta este un mic dejun rapid și gustos.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Omleta este un fel de mâncare populară, consistentă și gustoasă în aproape fiecare bucătărie națională din întreaga lume. Este perfect pentru un mic dejun rapid, cină sau doar o gustare. În general, o omletă este un fel de mâncare familiar care poate fi preparat în diferite interpretări, adăugând și schimbând diferite ingrediente. Va fi în continuare satisfăcător, gustos și rapid. Astăzi vă prezint o rețetă pentru o omletă cu untură, ceapă și roșii. Desigur, toată lumea îl poate găti, pentru că la prima vedere se pare că nu este nimic complicat aici. A încălzit tigaia, a turnat ulei, legume prăjite, a băgat câteva ouă proaspete și gata. Deși, de fapt, există unele reguli și reglementări general acceptate, de care nimeni nu acordă atenție.
O omletă făcută din ouă și condimente ușor amestecate cu o furculiță este considerată de fapt un fel de mâncare popular numit ouă amestecate. Acesta este un mic dejun englezesc tradițional, simplu și versatil. Unul sau două ouă amestecate prăjite sunt excelente cu multe alimente, făcând felul de mâncare mai hrănitor și mai satisfăcător. Apropo, slănina prăjită oferă sățietate suplimentară și, în același timp, conținut caloric. Pentru o masă mai dietetică, puteți găti vasul în ulei vegetal sau de măsline.
- Conținut caloric la 100 g - 187 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10-15 minute
Ingrediente:
- Ouă - 3 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Tomate - 1 buc.
- Untură - 50 g
- Sare - un vârf
Pregătirea pas cu pas a unei omletă cu untură, ceapă și roșii:
1. Curățați ceapa, clătiți și tăiați în jumătăți de inele sau tăiați cubulețe. Metoda de feliere nu este importantă, așa că fii ghidat după gustul tău.
2. Combinați ouăle cu sare într-un recipient mic și adânc.
3. Se amestecă conținutul cu o furculiță până când alimentele devin o masă omogenă.
4. Spălați roșia, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o în bucăți mari. Nu-l tocați prea fin, altfel, la prăjire, va elibera mult lichid, ceea ce va face omleta prea apoasă.
5. Tăiați slănina în felii și puneți-o într-o tigaie, care se pune pe aragaz, dând foc mediu. Este recomandabil să luați o tigaie cu fundul gros, o tigaie din fontă este ideală.
6. Se prăjește ușor slănina pentru a se topi puțin și se obține o crustă maro aurie.
7. Puneți ceapa tocată într-o tigaie cu slănină. Se amestecă și se fierbe la foc mediu până se rumenesc.
8. Apoi pune roșiile în tigaie.
9. Se amestecă și se continuă gătitul încă 5 minute.
10. Apoi turnați lichidul de ou peste mâncare într-un strat uniform. Prăjiți alimentele la foc mediu până când ouăle se coagulează. Se amestecă conținutul tăvii, dacă se dorește. Ouăle sunt fierte nu mai mult de 5 minute. De aceea, asigurați-vă că nu ard. Serviți vasul gata la masă imediat după gătit, deoarece Nu se obișnuiește să gătești ouă amestecate pentru utilizare ulterioară.
Vedeți și o rețetă video despre cum să gătiți ouă amestecate cu ceapă și roșii.
