Cum să gătești arahide prăjite la cuptor? Sfaturi și trucuri utile. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pas cu pas gătiți arahide prăjite în cuptor
- Rețetă video
Alunele sunt cele mai ieftine nuci care pot fi achiziționate crude și prăjite acasă cu propriile mâini. Există mai multe moduri de a prepara arahide prăjite. Dar nucile se coc cel mai uniform în cuptor. Această metodă este cea mai simplă, dar și cea mai lungă. Cu toate acestea, oferă rezultate bune cu un efort minim și fără abilități culinare. De exemplu, gătitul într-o tigaie va dura 15 minute, iar coacerea pe o foaie de copt va dura de la 30 de minute la o oră. Pentru a prăji alune în cuptor, trebuie să cunoașteți algoritmul corect de funcționare.
- Nu trebuie să spălați arahide în coajă. Pregătirea durează 25 de minute.
- Alunele în coji subțiri, pot fi spălate și uscate. Pregătește 20 de minute.
- Alunele decojite trebuie spălate. Pregătește 15 minute.
- Dacă doriți, acoperiți foaia de copt cu pergament sau folie. Acest lucru va simplifica procesul de curățare.
- Pentru a coace arahide, cuptorul este încălzit la 100 de grade.
- Când gătiți nuci în cuptor, amestecați-le la fiecare 5 minute. Acest lucru le va găti uniform.
- Pe o foaie de copt, așezați arahidele într-un singur strat, astfel încât să se coacă uniform.
- Un număr mare de nuci sunt prăjite în mai multe pase.
- Nucile nu se scot imediat din foaia de copt, ci se lasă să se răcească pe ea. În acest fel, ei continuă să se coacă fără amenințarea că vor fi prea gătite.
- Gătitul arahide în cuptor poate fi sărat sau dulce, cu condimente, condimente și ierburi. Aditivul selectat se presară pe arahide după ce le scoate din cuptor.
- Piulița decojită este răcită timp de o jumătate de oră, în coajă - timp de câteva ore.
- Conținut caloric la 100 g - 622 kcal.
- Porții - Orice sumă
- Timp de gătit - 20-30 minute
Ingrediente:
Arahide - orice cantitate
Pas cu pas gătiți arahide prăjite în cuptor, rețetă cu fotografie:
1. Așezați arahidele într-o sită și spălați-le. Deși nu este necesar să-l spălați. Prin urmare, faceți această acțiune după cum doriți. Întindeți nucile într-un strat subțire pe o foaie de copt curată și uscată. Nu este nevoie să ungeți foaia de copt. Este de dorit să existe o mică distanță între arahide.
2. Încălziți cuptorul la 100 de grade și trimiteți arahide la prăjit o jumătate de oră. În același timp, scoateți-l din cuptor la fiecare 5 minute și amestecați astfel încât să se coacă uniform. Dacă nucile au fost spălate în prealabil, se vor usca în primele 15 minute, așa că nu este nevoie să le amestecați. Lăsați alunele prăjite terminate în cuptor să se răcească pe o foaie de copt. După aceea, dezlipiți-l. Cojile se scot foarte ușor din nuca prăjită, este suficient doar să o freci în palme. Se toarnă arahide decojite într-un vas de sticlă și se servește.
Vedeți și o rețetă video despre cum să prăjiți arahide la cuptor.
