O gustare extrem de gustoasă, suculentă și aromată, făcută din legume coapte la cuptor. Se prepară rapid și simplu: tocați legumele și încălziți cuptorul. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a unei gustări de legume la cuptor
- Rețetă video
Coacerea este o modalitate uimitoare de a găti mâncarea folosind căldura. Majoritatea alimentelor sunt coapte excelent. Acestea sunt pâine, deserturi, carne, pește, carne de pasăre … Legumele se gătesc nu mai puțin bine la cuptor sau cuptor. Legumele la cuptor cu mirodenii, ulei vegetal și alți aditivi sunt o garnitură delicioasă pentru orice masă. Preparatul este preparat cu legume disponibile în anumite perioade ale anului. Un preparat fierbinte este ușor de preparat și este perfect pentru o cină rapidă și în același timp ușoară și consistentă. Dacă după o zi grea de muncă nu există putere și dorință de a găti ceva acasă, atunci această rețetă va veni în ajutor. Aceasta este spălarea rapidă perfectă.
O astfel de rețetă poate fi făcută într-un apartament de oraș, legume coapte la cuptor și la țară sau un picnic, folosind grătarul. Mâncarea este perfectă pentru un picnic ca operă înainte de grătare sau grătare. În timp ce cărbunii ard, puteți coace orice fel de legume la foc deschis. Vasul poate fi gătit acasă sub grătar sau în cuptor pentru o masă festivă. Legumele la cuptor pot fi servite singure, tocate mărunt la carne. Pentru o cină delicioasă, legumele coapte pot fi servite și ca salată caldă. În plus, după păstrarea legumelor la frigider timp de 1-2 ore, acestea pot fi servite refrigerate. Orice prezentare va fi utilă și frumoasă!
- Conținut caloric la 100 g - 102 kcal.
- Porții - 2-3
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Dovleac - 400 g
- Ardei gras roșu dulce - 1-2 buc.
- Piper negru măcinat - un vârf
- Vinete - 2 buc.
- Ulei vegetal - pentru a unge foaia de copt și 1 lingură. pentru marinată
- Sare - ciupire mare sau după gust
- Mierea - 1 lingură
- Mere - 2 buc.
- Sos de soia - 1 lingură
Pregătirea pas cu pas a unei gustări din legume coapte la cuptor, o rețetă cu o fotografie:
1. Curățați dovleacul, îndepărtați semințele și curățați fibrele. Spălați pulpa și tăiați-o în bare ca grosimea de aproximativ 1-1,5 cm și lungimea de până la 3-4 cm Spălați vinetele, uscați-le cu un prosop și tăiați-le în aceeași dimensiune ca un dovleac. Utilizați fructe tinere, nu există amărăciune în ele. Presară cele vechi albastre sub formă de felii cu sare și stai o jumătate de oră. În acest timp, toată solanina va ieși din ele. Curățați ardeiul dulce din semințe cu pereți despărțitori, scoateți coada și tăiați-l în benzi mari. Spălați merele și îndepărtați miezul cu un cuțit special.
2. Ungeți o foaie de copt cu un strat subțire de ulei vegetal și întindeți legumele. Aranjați mâncarea liber pe foaia de copt.
3. Faceți un sos cu miere, ulei vegetal și sos de soia. Adăugați puțină sare și piper negru. Nu exagerați cu sare, pentru că sosul de soia adaugă sare pansamentului.
4. Se amestecă bine sosul și se toarnă peste legume direct pe foaia de copt.
5. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți legumele o jumătate de oră. Nu le amestecați în timpul coacerii, puteți doar să le scuturați. Apoi feliile vor rămâne întregi și frumoase.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești legumele coapte la cuptor.
