Mulți oameni cred că ouăle amestecate și untura sunt un fel de mic dejun rustic care nu necesită atenție. Cu toate acestea, acest lucru nu este absolut cazul. Această opinie este permisă numai pentru reprezentanții frumoasei jumătăți a umanității - femeile.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pentru bărbații adevărați, vă spun cum să gătiți ouă amestecate delicioase, simple, la prețuri accesibile cu slănină. Deoarece acest fel de mâncare este destinat în mod special sexului mai puternic: gustos, dens, satisfăcător. Numai acest fel de mâncare îi va permite unui om adevărat să ia un mic dejun grozav dimineața, ceea ce înseamnă că va câștiga energie și forță pentru a rezolva cele mai importante și dificile sarcini - atât intelectuale, cât și fizice.
În plus, acest preparat este complet simplu de preparat și poate fi preparat fără participarea unei femei care este deja ocupată cu treburile casnice și culinare. Desigur, astfel de ouă amestecate nu sunt cu siguranță o opțiune dietetică, dar uneori merită să vă răsfățați cu o astfel de delicatețe.
Dacă doriți, puteți completa astfel de ouă amestecate cu orice produse, dar aici trebuie avut în vedere că timpul de gătit va crește. Cei mai populari aditivi sunt: roșiile, ardeii grași, crutoanele, varza, ciupercile, cârnații. Rețetele mai sofisticate pentru omletă sunt cu fructe de mare, sare, pui etc.
- Conținut caloric la 100 g - 238 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Ouă - 2 buc.
- Untură - 50 g
- Brânză tare - 50 g
- Sare - ciupiți sau după gust
Gătirea ouălor amestecate cu slănină
1. Tăiați slănina felii. Dimensiunea feliilor poate fi la fel de diferită pe cât doriți. Dacă îți place să mănânci slănină prăjită, atunci taie-o mai grosieră, astfel încât să se topească, dar în același timp grăsimea rămâne în ea și feliile devin transparente. Dacă îl tăiați în bucăți mici, atunci bucățile se vor topi rapid și se vor transforma în crengi uscate, care vor trebui scoase din tigaie. Deși există iubitori de astfel de crăpături prăjite. De asemenea, nu tăiați slănina în felii mari și prea subțiri, deoarece va arde instantaneu.
2. Radeți brânza pe o răzătoare medie sau aspră.
3. Puneți slănina într-o tigaie și topiți-o puțin la foc mediu pentru a elibera grăsimea care va prăji ouăle.
4. Conduceți ouăle într-o tigaie. Aici puteți lăsa gălbenușurile intacte și complete sau le puteți amesteca și face o piure de ouă.
5. Am preferat să amestec gălbenușul cu gălbenușul, dar faci ce vrei. Condimentează ouăle cu sare și sotează-le la foc mediu până când proteina se coagulează ușor.
6. Apoi presărați-l cu brânză și acoperiți tigaia timp de 30 de secunde pentru a se topi.
7. Serviți ouăle imediat după gătit. Deoarece acest fel de mâncare nu este supus încălzirii. Și folosește-l din tigaie, pentru că se va încălzi mai mult timp. Opțional, înainte de mese, puteți condimenta ouăle cu ketchup sau maioneză. Dar apoi conținutul de calorii al vasului va crește și mai mult. Legumele proaspete sunt perfecte pentru acest mic dejun: castraveți, roșii sau ardei gras. Întregul proces de prăjire a ouălor nu ar trebui să dureze mai mult de 5 minute. Prin urmare, concentrați-vă asupra acestui timp.
A se vedea, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătești ouă amestecate cu untură.
