Vă aducem la cunoștință o rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei salate sănătoase de vitamine din varză, sfeclă roșie și măr „Mătură”. Gatiti, gustati, savurati, slabiti.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Pregătirea pas cu pas a salatei de varză din Peking, sfeclă roșie și măr „Mătură”
- Rețetă video
Salatele cu vitamine, mai ales toamna și iarna, sunt foarte populare. Apoi se folosesc toate legumele și fructele care sunt la îndemână, în frigider și pivniță. Lista alimentelor de iarnă este mică: varză, mere, sfeclă. Colectați aceste ingrediente într-o rețetă de salată de legume de lux bogată în vitamine. Desigur, este cel mai delicios să condimentezi vasul cu maioneză, dar uleiul vegetal va fi mult mai sănătos. Mâncarea va atrage în special cei care urmează cifra sau vor să slăbească kilogramele în plus. Conținutul de calorii al salatei este mic, în timp ce conține o cantitate mare de fibre, ceea ce va ajuta la combaterea foametei. În plus, o astfel de salată poate fi preparată în timpul postului, precum și mâncăruri crude și vegani. Și în rest, va deveni mântuirea corpului de nocivitatea acumulată.
Acest fel de mâncare poate fi preparat în două arome: dulce și sărat. În primul caz, faceți un dressing cu suc de lămâie, iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi și un vârf de zahăr brun. În al doilea - din ulei de măsline sau vegetal cu sos de soia. Serviți salata ca gustare separată între mese sau ca supliment la felul principal.
- Conținut caloric la 100 g - 74 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute pentru feliere, plus timp pentru fierberea și răcirea sfeclei
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 2-3 frunze
- Mere (soiuri verzi) - 1 buc. (mărime mică)
- Sfeclă - 1 buc. (mărime mică)
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Sare - un vârf mic (opțional)
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză din Peking, sfeclă și mere „Mătură”, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți 2-3 frunze de pe capul de varză chineză. Se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Îndoiți inflorescențele una peste alta și tăiați-le longitudinal în 4 fâșii lungi.
2. Tocăm varza în fâșii subțiri.
3. Clătiți și uscați mărul, tăiați miezul cu semințe și tăiați-l în benzi. Dacă se dorește, mărul poate fi decojit sau lăsat în coajă. Pentru salată, vă recomand să luați mere verzi, cu o ușoară aciditate, astfel încât va fi mai proaspătă.
4. Spălați sfecla și fierbeți până se înmoaie. Timpul de gătit depinde de mărimea legumei rădăcină. Micile sfeclă vor fi gata în 45 de minute. Dupa ce au fiert, le racim bine, le curatam si le taiem fasii.
5. Așezați într-un castron varză mărunțită, mere cuburi și sfeclă.
6. Condimentați alimentele cu ulei vegetal și condimentați cu sare, dacă doriți. Se amestecă salata de varză din Peking, sfeclă roșie și salată de mere de mătură și începeți masa.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată sănătoasă cu varză chineză, măr, morcov.
