Produse sănătoase, gustoase, ușor de preparat, accesibile - salată cu sfeclă, brânză și nuci. Umplem corpul cu substanțe vindecătoare, ne bucurăm de un gust uimitor și pregătim o masă delicioasă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Salatele de legume sunt numeroase, ceea ce nu este surprinzător. Este rapid, ieftin și ușor. În plus, este un bun mijloc de slăbit. Sunt dietetice și cu conținut scăzut de calorii, în timp ce conțin multe vitamine. Și, desigur, este întotdeauna delicios! Prin urmare, astăzi vom pregăti o salată simplă de sfeclă, brânză și nuci. Acesta este un fel de mâncare foarte gustos, sănătos și ușor de preparat. O astfel de salată trebuie să fie prezentă în dietă iarna. Este potrivit pentru utilizarea zilnică pentru întreaga familie.
Consumând acest fel de mâncare, veți umple corpul cu substanțe utile. Pentru că sfecla este un produs foarte sănătos. Este necesar în timpul sarcinii, pentru prevenirea bolilor de sânge și a tulburărilor digestive. Leguma este bogată în diverse vitamine și microelemente, în special este o sursă excelentă de acid folic. Sfecla pentru salate poate fi fiartă sau coaptă. Vă recomand să faceți acest lucru în avans, de exemplu, seara, pentru a pregăti o masă delicioasă dimineața sau seara zilei următoare. În plus, puteți găti mai multe legume rădăcină simultan pentru a pregăti o salată în orice zi.
- Conținut caloric la 100 g - 133 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute pentru feliere, plus timp pentru fierberea și răcirea sfeclei
Ingrediente:
- Sfeclă - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Brânză procesată - 100 g
- Sare - un vârf
- Nuci - 100 g
Pregătirea pas cu pas a salatei cu sfeclă, brânză și nuci, rețetă cu fotografie:
1. Pregătiți mai întâi sfecla. De obicei este fiert, dar îl puteți coace și. Pentru a face acest lucru, înfășurați leguma în folie și introduceți-o în cuptor. Gatiti timp de 1-1,5 ore la 180-200 grade. Timpul de gătit depinde de mărimea și vârsta tuberculilor. Sfecla mică se va coace mai repede, cele mari necesită mai mult timp. Această metodă de tratament termic păstrează majoritatea vitaminelor din rădăcini, care sunt digerate în timpul gătitului. Apoi se răcește sfecla la temperatura camerei și se taie felii.
2. Tăiați brânza procesată în bucăți, ca sfecla. Dacă nu se taie bine, păstrați-l în congelator timp de 15 minute în prealabil. Se va îngheța ușor și va fi mai ușor de tocat.
3. Combinați sfecla cu brânza și nucile. Pre-uscați nucile într-o tigaie curată și uscată și tăiați-le în bucăți mai mici. În ultimul moment, am decis să adaug stafide la salată, care i-a conferit felului de mâncare o ușoară dulceață picantă.
4. Condimentați salata cu sare și ulei vegetal. Se amestecă ingredientele, se pune la frigider și se servește. Puteți folosi această salată pe cont propriu ca o cină ușoară sau ca supliment la o friptură de carne.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci salată de sfeclă roșie cu nuci și brânză.
