Aflați cum să faceți halva naturală, sănătoasă și hrănitoare cu alune și miere acasă și răsfățați-vă familia cu o delicioasă delicatese.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Halva este un celebru desert oriental, care conține semințe, nuci, miere, melasă cu zahăr, sirop, uneori aditivi dulci precum ciocolată, vanilie etc. în plus, are la bază semințe oleaginoase, legume și făină. În această recenzie, vom analiza cum să gătești halva de arahide cu miere. Acesta este un tratament preferat pentru copii și adulți. Astăzi, halva nu va surprinde pe nimeni, dar cu câteva secole în urmă, aceasta era lipsită, iar rețeta a fost păstrată în cea mai strictă încredere. Dar astăzi au învățat deja cum să o facă singură acasă. Cum să gătești halva de arahide acasă, vom vorbi mai jos. Este foarte simplu și nu durează mult. În doar o oră, îi veți încânta pe copii cu un desert delicios și sănătos. Conține vitamine și minerale. Alunele sunt energizante, energizante și îmbunătățitoare ale dispoziției. Arahide halva este un înlocuitor complet pentru bomboane de ciocolată.
Aș dori să observ că halva de arahide este în multe privințe asemănătoare cu halva de susan și floarea-soarelui, atât în ceea ce privește gustul, cât și tehnologia de preparare. Prin urmare, luați această rețetă pentru voi ca bază, pentru că îl puteți folosi pentru a găti alte tipuri de halva. Această rețetă include miere naturală, dar dacă sunteți alergic la produsele apicole, înlocuiți-l cu zahăr obișnuit.
- Conținut caloric la 100 g - 497 kcal.
- Porții - 400 g
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Arahide - 300 g
- Mierea - 100 g
- Ulei vegetal - 50 ml
- Apă - 50 ml
- Făină - 100 g
- Zahar - 50 de linguri
Gătit pas cu pas halva cu arahide și miere, rețetă cu fotografie:
1. Într-o tigaie curată și uscată, prăjiți făina până se rumenesc. Prăjiți arahidele într-o altă tigaie. Deși arahidele se vând în mare parte prăjite, uscați-le doar ușor. Și dacă îl aveți crud, atunci prăjiți până când cojile se desprind din sâmburi.
2. Curățați arahidele și puneți-le în tocător.
3. Întrerupeți-l până la o stare omogenă de firimituri.
4. Adăugați făină în arahide și continuați să bateți pentru a distribui alimentele uniform.
5. Se toarnă apă într-o cană, se adaugă zahăr și se pune pe aragaz.
6. Turnați ulei vegetal în sirop și continuați să gătiți.
7. Puneți miere în continuare. Se fierbe siropul până devine maroniu auriu și devine ușor vâscos.
8. Se toarnă siropul în masa de arahide.
9. Recomand să-l turnați în două etape, pentru a nu exagera și masa nu iese prea lichidă.
10. Continuați să bateți amestecul până când devine gros și vâscos.
11. Alegeți forme convenabile pentru arahide, de exemplu, cele din silicon, din care este convenabil să extrageți răsfățarea și tamponați bine arahidele în ele. Trimiteți-l la frigider timp de o jumătate de oră pentru a se întări. După acest timp, scoateți halva, tăiați-o sau rupeți-o în bucăți și folosiți-o cu o ceașcă de cafea, ceai sau un pahar de lapte.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești halva de floarea soarelui.
