Lavash este un produs versatil pentru diverse gustări. Astăzi vă oferim să gătiți triunghiuri delicioase de lavash prăjite în ouă cu umplutură de caș.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețete video
Un astfel de aperitiv pentru pâine pita este plicuri sau triunghiuri. Sunt o fâșie rulată de pâine pita umplută cu brânză de vaci. Apoi se scufundă într-un ou și se prăjesc într-o tigaie. Acest aperitiv poate fi comparat cu ușurință cu plăcinte. Deși comparația va fi dură. În general, oricum îl numiți, va fi delicios, așa că să terminăm de vorbit și să trecem la procesul de gătit.
- Conținut caloric la 100 g - 161 kcal.
- Porții - pentru 4 persoane
- Timp de gătit - 20 de minute
Ingrediente:
- Lavash subțire - 2 buc.
- Brânză de vaci - 300 g
- Mărar - 1 grămadă
- Ceapă verde - 2-3 buc.
- Sare - 1 linguriță
- Usturoi - 1 cap
- Piper negru
- Ou - 1 buc.
- Ulei vegetal pentru prăjit
Pregătirea pas cu pas a triunghiurilor de pâine pita cu umplutură de brânză de vaci
1. Mai întâi, clătiți ceapa și mărarul sub apă curentă și uscați bine. Tăiați verdele cât mai fin posibil. Ce mai poți adăuga de la verdeață la brânză de vaci? Desigur, coriandru. Dar, deoarece are un gust foarte specific, depinde în totalitate de dvs.
2. Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă. Puteți schimba cantitatea de usturoi după bunul plac.
3. Se amestecă bine masa de caș, se adaugă puțină sare. Lavash este tăiat de-a lungul părții largi în benzi de 5-6 cm lățime.
4. Puneți niște umplutură pe marginea pâinii pita.
5. Începeți să împăturiți pâinea pita de pe margine. După cum puteți vedea în fotografie, a apărut un triunghi, atunci când am înfășurat marginea, apoi înfășurăm pâinea pita mișcându-se de-a lungul marginilor triunghiului.
6. Așa adăugăm toate benzile.
7. Bateți oul cu o furculiță și înmuiați triunghiurile în el.
8. Prăjiți triunghiurile de pâine pita într-o tigaie în puțin ulei vegetal. Când o parte este prăjită, răsuciți triunghiurile pe cealaltă parte.
9. Serviți aperitivul gata imediat la masă cu smântână sau alt sos. După răcire, gustarea este de asemenea bună, puteți să o luați cu voi în natură sau să lucrați pentru o gustare. Poftă bună.
Vezi și rețete video:
1) Pâine pita prăjită cu cârnați și brânză
2) Lavash cu brânză - bine, foarte gustos
