Produsele simple precum varza chinezească, brânza și nucile pot fi folosite pentru a face o salată delicioasă și, cel mai important, sănătoasă. Citiți cum să faceți acest lucru într-o rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Toate salatele sunt la fel de sănătoase. Rețeta de astăzi pentru o salată sănătoasă de varză din Beijing cu brânză și nuci este bună pentru cei care urmează o dietă sănătoasă și vor să slăbească. Și dacă adăugați piept de pui la această salată, veți obține un prânz sau o cină minunată! Un plus suplimentar al felului de mâncare este costul bugetar. În perioada de toamnă-iarnă a anului, varza chineză va înlocui salatele de vară și chiar va economisi bani. Prima dată ne-am familiarizat cu această varietate de varză la sfârșitul anilor '90. Dar acum a devenit un produs foarte popular pe mesele noastre, datorită conținutului ridicat de fibre, care curăță corpul de toxine inutile.
Beneficiile nucilor utilizate în salată sunt vitamina E, care poate reduce riscul bolilor de inimă și al tensiunii arteriale. Este, de asemenea, o sursă de antioxidanți, fibre, potasiu și vitamine. Trebuie amintit că nuca este un produs foarte bogat în calorii. Prin urmare, ar trebui consumat cu moderatie pentru a evita cresterea in greutate. Pentru a menține sănătatea, este recomandat să consumați aproximativ 30 g pe zi.
Vezi și Cum să faci salată de varză din Peking, avocado și ouă pocate.
- Conținut caloric la 100 g - 129 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Varză de Beijing - 4-5 frunze
- Sare - ciupiți sau după gust
- Brânză procesată - 100 g
- Ulei vegetal - pentru dressing
- Muștar francez - 1 linguriță
- Nuci - 30 g
Pregătirea pas cu pas a salatei de varză din Peking cu brânză și nuci, rețetă cu fotografie:
1. Spălați varza chineză sub apă curentă, uscați-o cu un prosop de hârtie și tăiați-o în fâșii subțiri. Vă recomand să spălați exact cantitatea de frunze necesară pentru salată. Pentru că dacă varza nu este folosită dintr-o dată, aceasta se va ofili și își va pierde claritatea.
2. Tăiați brânza procesată în cuburi sau fâșii. Dacă se zdrobește și stoarce în timpul tăierii, apoi pre-înmuiați-l în congelator timp de 15 minute. Se va îngheța puțin și se va tăia ușor.
3. Pătrundeți nucile într-o tigaie curată și uscată, amestecând ocazional timp de aproximativ 5 minute. Deși acest pas este opțional, salata are un gust mai bun cu nucile prăjite. Apoi tăiați nucile în felii medii.
4. Așezați alimentele într-un castron adânc, condimentați cu sare, adăugați muștar de cereale și turnați cu ulei vegetal.
5. Aruncați salată de varză chineză cu brânză și nuci. Se înmoaie la frigider timp de 5-10 minute și se servește.
Vedeți și rețeta video despre cum să preparați salată chinezească de varză și nuci.
