Simplu, gustos, buget! Produse de patiserie aerisite, foarte aromate și confortabile - pufuri de mere din drojdie gata preparată. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Fiecare gospodină preferă să depoziteze aluatul gata cumpărat la congelator. De multe ori ajută atunci când oaspeții vin brusc sau doresc să pregătească rapid o delicioasă delicatese pentru ceai. Într-o perioadă minimă de timp, veți avea pufuri cu mere din aluat de drojdie de puf gata preparat. Rețeta este atât de simplă încât chiar și o gospodină neexperimentată se poate descurca. Acum puteți cumpăra bucăți de aluat în orice magazin și pentru astfel de cazuri depozitați-le la frigider. Desigur, dacă nu aveți încredere în produsele din magazin, puteți face foietaj de casă pentru utilizare ulterioară și o puteți păstra la congelator „pentru orice eventualitate”. Și când trebuie să îl dezghețați și să gătiți pufuri cu orice umplutură: brânză, mere, cireșe, prune … Există o posibilitate imensă de creativitate!
Astăzi vă propun să folosiți merele ca umplutură pentru pufuri, care pot fi numite în siguranță cel mai versatil și delicios fruct. Aproape întotdeauna se găsesc în fiecare casă. Prin urmare, atunci când nu este timp să coaceți, dar doriți cu adevărat să gătiți ceva gustos, puteți face pufuri cu mere din aluat de drojdie de puf gata preparat. Mirosul de mere și scorțișoară, pufuri proaspăt coapte … o opțiune bună pentru produse de patiserie rapide de casă. Ce ar putea fi mai gustos într-un weekend în care doriți să vă mulțumiți familia cu ceva delicios? Pufulele din aluatul cumpărat din magazin nu sunt mai puțin gustoase decât din aluatul preparat cu propriile mâini!
Vedeți și cum să gătiți mere în aluat.
- Conținut caloric la 100 g - 206 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 45 de minute, plus timp pentru dezghețarea aluatului
Ingrediente:
- Aluat de drojdie de puf congelat cumpărat - 200 g
- Făină - pentru praf pe suprafața de lucru
- Mere - 4 buc. mărime medie
- Ulei - pentru lubrifierea pufurilor
- Scortisoara macinata - 1 lingurita
- Zahar - 2 lingurite
Pregătirea pas cu pas a pufurilor cu mere din aluat de drojdie de puf gata preparat, rețetă cu fotografie:
1. Decongelați aluatul înghețat. Este recomandabil să faceți acest lucru pe raftul inferior al frigiderului sau, în cazuri extreme, la temperatura camerei, dar nu și în cuptorul cu microunde.
Apoi pulverizați blatul cu făină, făinați și sucitorul și rulați aluatul într-un strat subțire de aproximativ 3-5 mm. Tăiați-l în dreptunghiuri cât de mari doriți să apară pufurile.
Transferați aluatul pe o tavă de copt.
2. Spălați merele sub apă curentă, uscați-le cu un prosop de hârtie și scoateți cutia de semințe cu un cuțit special. Tăiați-le în pene, benzi sau cuburi sau orice altă formă și așezați-le pe un capăt al aluatului, lăsând libera cealaltă jumătate a aluatului.
3. Condimentați merele cu zahăr după gust și scorțișoară măcinată. Faceți tăieturi eșalonate pe partea liberă a aluatului.
4. Acoperiți merele cu marginea liberă a aluatului și sigilați bine marginile. Ungeți pufulele cu unt, ulei vegetal sau gălbenuș de ou, astfel încât să existe o crustă maro aurie. Trimiteți pufulele de mere din aluatul de foietaj terminat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute. Serviți-le pentru o masă de desert cu ceai, cafea, lapte sau cacao.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să faceți pufuri de mere din foietaj gata preparat.
