O rețetă pas cu pas pentru prăjituri cu brânză cu mere și gri: o listă de produse, o tehnologie pentru prepararea unui mic dejun ideal. Rețete video.
Prăjiturile de brânză cu mere și gri sunt un desert de brânză de vaci foarte gustos și hrănitor, gătit într-o tigaie, sub formă de prăjituri mici. Această capodoperă culinară poate fi servită pentru o gustare după-amiaza sau un mic dejun fără a petrece mult timp prețios pregătindu-l. Cu un astfel de fel de mâncare, puteți înlocui complet plăcintele cu mere - nu sunt inferioare gustului, dar sunt pregătite mai ușor și mai repede.
Astăzi, există o mulțime de rețete pentru prepararea unei astfel de delicatese, dar întotdeauna baza prăjiturilor cu brânză, în ciuda numelui, nu este brânza, ci brânza de vaci. Pentru ca felul de mâncare să devină cât mai gustos, trebuie să luați cea mai naturală și proaspătă brânză de vaci și, de preferință, fără arome. Poate fi achiziționat de pe piață, în magazine sau realizat acasă. Conținutul de grăsimi al produsului nu contează pentru rețetă, dar dacă există dorința de a reduce caloriile consumate, atunci ar trebui preferată brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Un alt ingredient, grisul, înlocuiește parțial făina. Crușele vă permit să faceți prăjituri pufoase și hrănitoare.
În mod ciudat, punctul culminant al prăjiturilor noastre de brânză nu sunt stafidele, așa cum sunt obișnuiți mulți, ci un măr zdrobit - un fruct suculent și sănătos.
Vă sugerăm să pregătiți un mic dejun simplu și hrănitor conform rețetei noastre de prăjituri cu brânză cu mere și gri cu fotografie.
Vedeți, de asemenea, cum să faceți clătite rapide cu brânză de vaci cu griș.
- Conținut caloric la 100 g - 150 kcal.
- Porții - 5
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 400 g
- Ou - 1 buc.
- Gris - 2 linguri
- Făină în aluat - 1 lingură
- Făină pentru coacere - 5-6 linguri
- Zahar - 3 linguri
- Mere - 2 buc.
Pregatirea pas cu pas a prajiturilor cu branza cu gris si mere
1. Înainte de a prepara prăjituri cu brânză cu mere și gri într-o tigaie, pregătiți un aluat moale flexibil. Mai întâi, introduceți un ou într-o farfurie adâncă, întindeți brânza de vaci și adăugați griș și 1 lingură de făină. Frământați toate ingredientele cu o furculiță. Dacă doriți, puteți folosi un blender, atunci aluatul este mai uniform, iar prăjiturile de caș sunt mai fragede.
2. Acum curățați merele. Coaja poate fi lăsată. Tăiați fructele în cuburi mici și adăugați la aluat. Am amestecat. Dacă se dorește, se poate adăuga zahăr vanilat.
3. Se toarnă 6 linguri într-o farfurie adâncă. l. făină. Împărțim întregul volum al aluatului în mai multe părți egale, astfel încât syrniki să aibă aceeași dimensiune. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un cântar de bucătărie sau puteți rula aluatul într-un cârnați și, împărțindu-l vizual, tăiați-l cu un cuțit. Trecem la formarea prăjiturilor. Pentru a împiedica aluatul să se lipească de palme, presărați-le cu făină. Formăm o bilă și o prăjim pe toate părțile în făină. Apoi apăsăm în jos pentru a forma un tort de brânză. Pentru a face suprafața mai atractivă, puteți apăsa ușor în jos cu o furculiță sau puteți face niște crestături încrucișate cu partea din spate a lamei cuțitului.
4. Apoi, conform rețetei, prăjiți prăjiturile de brânză cu mere și gri într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, încălziți uleiul pe el și întindeți semifabricatele din aluatul de caș. Facem un foc moderat și prăjim până se rumenesc. Dacă piesele de prelucrat s-au dovedit a avea mai mult de 1,5 cm înălțime, atunci pentru a se coace mai bine, puteți acoperi cu un capac.
5. Întoarceți ușor și prăjiți pe cealaltă parte, de asemenea, până se rumenesc.
6. Cheesecakes frumoase și gustoase cu mere și gri sunt gata! Acest fel de mâncare poate fi consumat cu smântână, gem, miere sau pur și simplu presărat cu zahăr pudră.
Vezi și rețete video:
1. Cheesecakes delicioase cu mere
2. Brânză de vaci cu mere, simplă și gustoasă
