Rețeta simplă propusă constă din combinații câștig-câștig. Pâinea prăjită cu avocado este renumită pentru este un clasic. Dar duetul său cu un ou braconat este o plăcere incomparabilă. Rețetă pas cu pas cu o fotografie de pâine prăjită cu avocado și ou pocat. Rețetă video.
Această rețetă pentru pâine prăjită cu avocado și ou pocat va fi apreciată de iubitorii de sandvișuri pentru micul dejun, fast-food și fast-food. Este foarte ușor să le pregătești, dar este o plăcere să le folosești. Mai mult, chiar și în ciuda faptului că oul este cu gălbenuș lichid, care servește ca sos natural pentru pâine prăjită. Dacă se dorește, pâinea crocantă poate fi rasă cu un cățel de usturoi. Un astfel de aperitiv se va dovedi și mai gustos, deși nu este foarte important pentru micul dejun. Dar un astfel de sandviș gourmet parfumat cu aromă de usturoi poate fi servit la cină.
Pentru rețetă, alegeți un avocado de calitate, moale și flexibil, dar nu prea copt sau tare. Alegerea unui astfel de fruct este uneori o problemă. Oul pocat din rețetă, desigur, poate fi înlocuit cu un ou, prăjit, fiert moale sau chiar fiert tare, dar atunci va fi mult mai dificil de evaluat ideea. Pentru o versiune mai sofisticată de pâine prăjită, este în continuare cel mai bine să folosiți ouă pocate.
Vedeți, de asemenea, cum să preparați un sandwich cu untură, castraveți și ou.
- Conținut caloric la 100 g - 257 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Pâine - 1 felie
- Suc de lămâie - 0,5 lingurițe
- Ouă - 1 buc.
- Sare - o mică ciupitură
- Ulei de măsline - 1 linguriță
- Avocado - 0, 4 buc.
Pregătirea pas cu pas a pâinii prăjite cu avocado și ou pocat, rețetă cu fotografie:
1. Pentru a pregăti un ou pocat, umpleți o ceașcă cu apă și turnați ușor conținutul oului pentru a păstra gălbenușul intact. Adăugați un vârf de sare și cuptorul cu microunde. Se fierbe la o putere de 850 kW timp de 1 minut, astfel încât proteina să se coaguleze și gălbenușul să rămână moale și lichid în interior.
Puteți fierbe ouă pocate într-un alt mod, cu care sunteți cel mai obișnuit. De exemplu, aburit, într-o pungă, în apă, într-un cuptor cu microunde, un cazan dublu … Toate aceste rețete detaliate cu fotografii însoțitoare pot fi găsite pe paginile site-ului. Pentru a face acest lucru, utilizați șirul de căutare.
2. Spălați și uscați avocado cu un prosop de hârtie. Folosiți un cuțit pentru a tăia fructele în cerc, aducând cuțitul la os. Luați jumătățile de avocado în două mâini și rotiți unul împotriva celuilalt și răsuciți și tăiați fructele în jumătate.
3. Tăiați pulpa de avocado direct în coajă în felii de aproximativ 0,5-0,7 mm lățime. Și folosind o linguriță, scoateți pulpa, separând-o de coajă și scoateți-o din ea.
4. Tăiați pâinea în felii de aproximativ 0,7 mm grosime și uscați-le pe ambele părți într-o tigaie sau folosiți un prăjitor de pâine.
5. Așezați feliile de avocado deasupra toastului.
6. Stropiți zeama de lămâie peste avocado. Va adăuga o ușoară aciditate gustului. Și, de asemenea, sucul de lămâie previne întunecarea fructelor. Deoarece un avocado, ca un măr, se întunecă rapid atunci când este feliat.
7. Stropiți ulei de măsline peste avocado. Deși este mai bine pentru ei să înmoaie pâinea și apoi să pună avocado pe ea.
8. Așezați oul fiert gătit pe pâinea prăjită de avocado. Serviți aperitivul la masă imediat după gătit, deoarece nu este obișnuit să gătiți astfel de pâine prăjită pentru viitor.
Vedeți și rețeta video despre cum să faceți pâine prăjită cu avocado și ou pocat.
