Este greu să găsești oameni cărora nu le place salata de sfeclă. Gospodinele calificate o gătesc într-o varietate de moduri, dar cea mai comună opțiune este o salată simplă de sfeclă fiartă. Rețetă pas cu pas cu rețetă foto și video.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Cum se face o salată simplă de sfeclă roșie pas cu pas
- Rețetă video
Sfecla roșie este o cultură rădăcină familiară, frumoasă și iubită pentru țara noastră. Ne face fericiți pe tot parcursul anului. Leguma nu este doar sănătoasă, ci și delicioasă, în special o legumă tânără. Sfecla roșie conține o cantitate uriașă de acid folic, vitamina B, C, PP, cupru, fosfor, fier, magneziu, potasiu, iod etc. Legumele rădăcină sunt bogate în bioflavonoide și betaină. Curăță corpul de toxine și toxine, restabilește sistemul circulator și funcționarea tractului gastro-intestinal. Prin urmare, este folosit pentru prepararea multor feluri de mâncare. De exemplu, fără supă de sfeclă roșie, fără oțet de vin, fără borș, fără salată de hering sub o haină de blană nu se poate lipsi de ea. Să vorbim astăzi despre salatele de sfeclă roșie fierte, care sunt un fel de mâncare integrant pe multe mese.
Salatele de sfeclă roșie sunt servite atât pentru mese festive, cât și pentru mesele de zi cu zi. Există multe variante ale rețetelor de salată din această legumă rădăcină. Există mâncăruri complexe și fast-food. Vă voi spune cea mai simplă rețetă strălucitoare, hrănitoare și sănătoasă pentru salată de sfeclă roșie fiartă cu unt și nuci. Este ușor și simplu de preparat și consumat în câteva minute. Deși, dacă doriți, vă puteți completa masa cu ingrediente utile precum prune uscate, morcovi coreeni, proaspete sau varză murată, ouă fierte, brânză …
- Conținut caloric la 100 g - 58 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 5 minute pentru gătit, plus timp pentru fierberea sfeclei
Ingrediente:
- Sfeclă - 1 buc.
- Sare - un vârf
- Nuci - orice (în rețetă, migdale)
- Ulei de măsline - pentru dressing
Pregătirea pas cu pas a unei salate simple de sfeclă roșie fiartă, rețetă cu fotografie:
1. În primul rând, fierbeți sfecla într-o cratiță pe aragaz sau coaceți-o în folie la cuptor. Timpul de gătit variază de la 40 de minute la 1,5 ore. Dacă leguma este tânără și mică, atunci va găti rapid, o legumă rădăcină matură și mare va dura mai mult timp pentru a găti. Verificați disponibilitatea cu o înțepătură a unui cuțit. Dacă intră ușor, atunci leguma este gata. Când sfecla este gătită, scoateți-o din folie sau scoateți-le din apă și lăsați-le să se răcească. Apoi curățați și radeți sau tăiați cubulețe.
2. Condimentați sfecla cu sare, ulei și amestecați. Așezați o salată simplă de sfeclă roșie pe o farfurie de servire, presărați cu nuci și începeți să gustați. Puteți folosi orice nuci doriți. Pot fi crude sau pre-prăjite într-o tigaie uscată sau la cuptor.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci cea mai ușoară și mai rapidă salată de sfeclă.
