Mulți oameni adoră ciocolata, inclusiv culturistii. Articolul de astăzi vă va spune dacă acest produs este bun pentru culturisti. Mulți culturisti sunt interesați să afle cum afectează ciocolata neagră corpul. Este util sau nu? Și răspunsul, se pare, este simplu - cu siguranță util. Dar mai întâi lucrurile. Ar trebui spus imediat că odată cu oboseala și munca excesivă, ciocolata va deveni nu numai o delicatesă delicioasă, ci și va ridica starea generală de spirit.
Proprietăți utile ale ciocolatei
Datorită prezenței zahărului și a grăsimilor în ciocolată, organismul crește conținutul a doi neurotransmițători principali: efedrină și serotonină. S-a constatat că nivelurile scăzute ale acestor substanțe provoacă sentimente de depresie și anxietate. Când există suficiente substanțe în organism, atunci o persoană începe să se simtă bine.
De asemenea, atunci când mănâncă ciocolată, o persoană se vindecă de fapt. Oamenii de știință au efectuat cercetări încercând să găsească relația dintre prezența grăsimilor sănătoase în organism și riscul de boli ale sistemului cardiovascular.
În urma acestor experimente, s-a dovedit că acidul stearic conținut în ciocolată nu are niciun efect asupra nivelului de colesterol. Acest lucru a făcut posibilă scoaterea acestui produs din lista potențialului periculos pentru inimă. Astfel, chiar dacă se mănâncă un baton de ciocolată, corpul nu va fi rănit, ci doar starea de spirit va crește. Nivelul colesterolului va rămâne, de asemenea, la același nivel.
Ciocolata conține o cantitate imensă de antioxidanți, inclusiv flavonol și flavonoid. S-a stabilit experimental că aceste substanțe au proprietăți cardioprotectoare. Datorită lor, vâscozitatea sângelui scade, pereții vaselor se extind, ceea ce îmbunătățește semnificativ fluxul sanguin. În plus, antioxidanții ajută la menținerea tensiunii arteriale normale. Dacă vorbim despre antioxidanți, atunci cei mai mulți dintre ei se găsesc în pudra de cacao, care, în general, s-a dovedit a fi unul dintre cele mai valoroase produse datorită lipsei de zahăr și a conținutului scăzut de calorii. Dar în spatele lui este doar ciocolată neagră și amară. Dark conține cea mai mare cantitate de flavonol, de două ori mai mare decât laptele.
Ciocolată și sport
Un studiu special privind cantitatea de antioxidanți din diferite alimente a fost realizat de Dr. Jung Lee. Pentru experiment, el a ales pudra de cacao, ceaiul verde și negru și vinul roșu. Drept urmare, pudra de cacao a ocupat necondiționat primul loc, învingându-l pe „medaliatul de argint” - vinul roșu de peste două ori. Ceaiul negru conține cei mai puțini antioxidanți.
De asemenea, a fost investigat efectul flavonoidelor asupra corpului sportivului, pe care îl conține ciocolata neagră. Pentru experiment, au fost implicate peste 20 de persoane, care au consumat zilnic câte o bară de produs timp de două săptămâni. Apoi, timp de două săptămâni, sportivii participanți la experiment au aderat la dieta lor obișnuită, excluzând din dietă doar suplimentele de vitamine și minerale și medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene.
Ca rezultat, s-a dovedit că sub influența flavonoidelor, fluxul sanguin s-a îmbunătățit semnificativ. De asemenea, este demn de remarcat faptul că ciocolata este utilă și pentru slăbit, datorită prezenței unei cantități mari de proantocianizi.
Este ciocolată dăunătoare
Pe baza tuturor studiilor, este sigur să spunem că vor exista beneficii pentru organism doar din consumul de ciocolată. Dar trebuie amintit că produsul conține o mulțime de grăsimi și zahăr. Pe lângă acesta, peștele, nucile, semințele și alte alimente sunt, de asemenea, surse de antioxidanți.
De asemenea, merită să ne amintim despre cacao, care este practic lipsită de grăsimi și zahăr. Dar dacă se întâmplă să fii iubitor de ciocolată, atunci nu ar trebui să-ți refuzi plăcerea.
Video despre beneficiile și pericolele ciocolatei:
[media =
