Pastele și ouăle prăjite sunt mâncarea instantanee preferată de mulți burlaci, studenți și oameni ocupați. Acestea sunt feluri de mâncare impecabil de ușor de preparat, care pot fi combinate într-o singură masă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Ouăle amestecate sunt cel mai popular fel de mâncare instant cu ouă prăjite. Pastele sunt cel mai simplu fel de mâncare rapidă. Mulți oameni adoră aceste feluri de mâncare atât separat, cât și în companie. De obicei, pastele se fierb separat, iar ouăle se prăjesc. Acest lucru este de înțeles, deoarece cu cât este mai simplu vasul, cu atât este mai impecabil. Dar, în această recenzie, vă propun să combinați aceste două feluri de mâncare împreună. Mai întâi fierbeți pastele, apoi prăjiți ușor și turnați ouăle. Rezultatul este o masă foarte satisfăcătoare, hrănitoare și gustoasă. Dacă se dorește, vasul poate fi presărat cu așchii de brânză deasupra, ornat cu ierburi tocate, turnat cu sos de roșii etc.
Aș dori să observ că acest fel de mâncare nu are sezon, ceea ce reprezintă o altă frumusețe. Puteți găti mâncare în orice anotimp al anului, ceea ce este foarte convenabil. Pentru prăjirea pastei și a ouălor, puteți lua unt sau ulei vegetal, slănină sau slănină. Dar acestea trebuie utilizate cât mai puțin posibil, deoarece aproximativ 12% grăsime se află în gălbenușul ouălor, iar creșterea dozei de grăsimi le înrăutățește digestibilitatea. Pentru a reduce conținutul de grăsime, puteți folosi o tigaie antiaderentă unde este posibil să nu aveți deloc nevoie de ulei.
- Conținut caloric la 100 g - 71 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 20 de minute, dar timpul poate varia în funcție de durata gătirii pastelor
Ingrediente:
- Paste - 100 g
- Ouă - 2 buc.
- Unt - 30 g pentru prăjire
- Sare - un vârf
Gătirea pas cu pas a ouălor prăjite cu paste:
1. Se toarnă apă într-o cratiță, se condimentează cu sare și se fierbe. Se toarnă pastele în apă clocotită, se amestecă și se activează o temperatură ridicată, astfel încât să fiarbă mai repede. Dacă vă este teamă că pastele se vor lipi împreună, pre-turnați 1 lingură în tigaie. ulei vegetal.
2. Fierbeți pastele până la al dente, adică. Cu 1 minut mai puțin decât este indicat pe ambalajul producătorului. Apoi întoarceți-le într-o strecurătoare pentru a sticla lichidul.
3. Într-o tigaie, topește untul și trimite pastele fierte. Prăjește-le literalmente 2 minute, astfel încât să fie ușor aurii.
4. Apoi sparge ouăle și toarnă cu atenție conținutul pentru a păstra integritatea gălbenușului. Se condimentează cu sare și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 2 minute până când proteina se coagulează. gălbenușul ar trebui să rămână lichid în interior. Prin urmare, nu supraexpuneți ouăle pe aragaz.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre cum să gătiți rețeta originală de ouă amestecate.
[media = [media =
