Datorită eforturilor oamenilor de știință israelieni, a fost dezvoltat un soi de citrice cunoscut sub numele de dulceață, oroblanco sau pomerit. Acest hibrid pomelo / grapefruit are o aromă mai dulce și rămâne verde chiar și atunci când este complet copt. Sweetie, sau o varietate de grapefruit, a fost crescută de Laboratorul Experimental Universitar în 1984 în Riverside, California. Fructul extraordinar este rezultatul cercetărilor pe termen lung efectuate de oamenii de știință din Israel, care visau să îl facă dulce și delicios. Cu toate acestea, pentru o lungă perioadă de timp dulce (din engleza „dulce”), el macină și el, a fost inferior ca popularitate grapefruitului „fratelui său mai mare”, cel mai probabil datorită cantității suficiente de deșeuri din fructe. Fotografia de mai jos arată pielea lui groasă.
Citiți despre proprietățile benefice ale pomelo
De asemenea, are numele de Oroblanco, din spaniolă „oro blanco” este tradus prin „aur alb”. Și, de asemenea, al treilea nume - pomelită, în latină - „Pomelit”.
Oroblanco, un citric, „iubește” căldura, astfel încât acest fruct este cultivat în principal în țările cu climă tropicală fierbinte. Poate fi găsit în Japonia, India, China, Italia, Portugalia, Spania, Israel, Hawaii și America de Sud și Centrală.
În mod remarcabil, dulciurile rămân verzi chiar și atunci când sunt complet coapte. Citricele au o coajă groasă netedă și strălucitoare, care este separată de pulpă printr-un strat cremos. Dacă îndepărtați coaja, atunci un fel de strat gras va rămâne pe mâini. Fructul este destul de greu, chiar și fructele mici au o greutate suficientă.
Dulciurile se mănâncă ca grapefruit, împărțite în două. Pulpa fructului este adăugată la salate, după ce a fost curățată de folie și coajă. Gustul merge bine în felurile de mâncare cu fructe de mare, ciuperci, legume și pui.
Compoziția oroblanco: vitamine și calorii
Vitamina C este conținută în dulciuri în exact aceeași cantitate ca în grapefruit - 45 mg. Datorită „acidului ascorbic”, aceste citrice pot fi atribuite celor mai eficiente produse pentru tratamentul și prevenirea răcelilor. Oroblanko conține un număr mare de oligoelemente (magneziu, calciu, sodiu, fosfor, potasiu), antioxidanți și uleiuri esențiale. Conține vitaminele B6 (citiți ce alimente conțin vitamina B6), B5, B2, B1, acid folic și enzime speciale care ajută la descompunerea grăsimilor și proteinelor, astfel încât dulciurile sunt un produs dietetic excelent. Conținut caloric la 100 g - 58 kcal:
- Proteine - 0,7 g
- Grăsime - 0,2 g
- Carbohidrați - 9,0 g
Dulciuri: proprietăți utile
Oamenii de știință au ajuns la concluzia că dulciurile, datorită conținutului lor scăzut de calorii, sunt utile persoanelor supraponderale (pentru comparație: conținutul caloric al grapefruitului este de 52 kcal). Te va ajuta să rămâi mereu în formă bună și să scapi de toxine, toxine și colesterol rău. Mai mult, fructul normalizează tensiunea arterială și funcția inimii, prin urmare, va avea beneficii neîndoielnice pentru pacienții cu boli cardiovasculare.
Pomelita poate ajuta la edem și poate restabili echilibrul apă-sare din organism. Este, de asemenea, un mare antidepresiv. Mănâncă o bucată din acest minunat fruct și senzația de oboseală cronică și depresie va dispărea parcă manual! Citricele îmbunătățesc memoria și au un efect benefic asupra organismului, mai ales dacă este suc proaspăt stors - sănătos și revigorant. Va îmbunătăți starea vezicii biliare, a ficatului și a tractului gastro-intestinal.
În cosmetologie, dulciurile își arată și proprietățile uimitoare și utile. Pe baza de suc și pulpă, puteți face măști de întinerire, care au un efect nutritiv și hidratant pe pielea feței.
Grind: rău și contraindicații
Sweetie, deși este un fruct dulce, aparține citricelor, ceea ce înseamnă că poate provoca alergii. Un alt prejudiciu pe care îl reprezintă pentru cei care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal - utilizarea frecventă provoacă iritarea mucoasei intestinale și a stomacului. Din același motiv, ar trebui să fie strict limitat în dieta pacienților cu enterită, colecistită, nefrită acută, inflamație intestinală, ulcer duodenal, colită și gastrită.
În rest, dulciurile, ca și alte fructe, sunt mâncare însorită, care este dată de natură și beneficiile lor sunt incontestabile!
