Conținutul caloric și compoziția chimică a strugurilor de mare. Proprietăți utile, vătămări și contraindicații pentru utilizarea fucusului vezical. Cum se mănâncă acest tip de alge brune. Rețete din „ouă” delicioase și fapte interesante.
Fapte interesante despre vezica urinara fucus
De fapt, nu numai fucusul este numit struguri de mare, ci și fructele de pădure ale unui mic copac veșnic verde din familia Buckwheat Berry Kokkoloba. De asemenea, include un alt tip de alge brune - Sargassum. Printre reprezentanții acestui gen, specia Umi Budo apare și din Japonia, unde crește în apele calde de pe coasta orașului Okinawa.
În ciuda faptului că principalul producător de struguri de mare (fucus) este Rusia, acesta este cel mai solicitat în Asia și Statele Unite. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea acestor alge sunt exportate în străinătate spre vânzare. Este foarte dificil să găsești struguri de mare crudi pe piață, deoarece transportul lor este destul de dificil. Nu durează foarte mult fără frigider și, de fapt, la fel. Pe de altă parte, producătorii au găsit o altă modalitate de a prezenta produsul într-o formă apetisantă - după uscare preliminară. Pentru a face acest lucru, expun algele la soare sau le țin în cuptoare la temperaturi scăzute. Strugurii de mare absorb o cantitate mare de murdărie și nisip, prin urmare, după ce îl aduceți acasă de pe piață, se recomandă să-l turnați imediat cu apă rece și să-l lăsați 15 minute. Acest lucru vă va ajuta să scăpați de impuritățile care ar trebui să se stabilească în cele din urmă, iar apoi algele trebuie clătite bine.
Fucusul este popular nu numai în industria alimentară, ci și în medicină, cosmetologie, de exemplu, se obțin măști eficiente pentru celulită. Pentru a pregăti una dintre ele, trebuie să amestecați 50 g de pulbere de alge și 1 litru de apă fiartă. Această masă trebuie infuzată timp de 10 ore, după care trebuie aplicată cu o perie pe zonele cu probleme și lăsată sub folie alimentară timp de 20 de minute. Procedura trebuie repetată de 2-3 ori pe săptămână. Cum arată bubble fucus - vizionați videoclipul:
Având în vedere că acest tip de alge brune este cel mai frecvent în Asia și Statele Unite, nu este surprinzător faptul că în sursele în limba rusă nu există prea multe informații despre modul în care sunt consumate strugurii de mare. Dar informațiile disponibile despre el ne permit să declarăm cu un grad ridicat de încredere că pur și simplu a fost șters în mod nemeritat din bucătăria Rusiei, Ucrainei și a altor țări europene. Din anumite motive, preferă foi obișnuite de nori sau de varză, care nu au revendicat titlul produselor originale de mult timp.
