Vrei să-ți hrănești copilul cu alimente sănătoase, dar nimic nu funcționează? Ofer o rețetă excelentă dovedită în mod repetat pentru caserola cu dovleac-caș. Copiii dvs. îl vor mânca cu plăcere și chiar vor cere suplimente.
Foto de caserola de dovleac fină Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Dovleacul este o legumă minunată, atât ca aspect, cât și ca gust. În plus, conține multe componente utile și nutritive. Nu mulți oameni știu că această legumă colorată este foarte versatilă. Poate fi folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare interesante: tocănițe de legume, supe, deserturi, conserve, umpluturi. Unul dintre preparatele populare, gustoase și sănătoase poate fi numit în siguranță caserolă. Acesta este un desert ușor de preparat, iar principalul lucru este că este pregătit rapid și mâncat nu mai puțin repede. Gustul legumelor este complet imperceptibil, astfel încât caserola va fi devorată de toți membrii familiei de ambii obraji și chiar de cei cărora nu le place această legumă.
În plus, produsul conține cea mai utilă brânză de vaci. Și acesta este un adevărat depozit de multe vitamine. Este important pentru întărirea oaselor și este necesar în special copiilor în timpul creșterii lor. Această caserolă va atrage, de asemenea, cei care urmăresc cifra și sănătatea, precum și care urmează o dietă, deoarece această rețetă se aplică deserturilor cu conținut scăzut de calorii. Caserola se dovedește a fi foarte moale, aerisită și fragedă. Se poate consuma răcit cu smântână, gem sau conserve. Puteți face, de asemenea, un tort adevărat din el. Pentru a face acest lucru, prăjitura coaptă este tăiată pe jumătate în lungime în două părți și untă cu orice cremă după gust.
- Conținut caloric la 100 g - 140 kcal.
- Porții - 4
- Timp de gătit - 1 oră 45 de minute (20 de minute pentru fierberea dovleacului, 15 minute pentru frământarea aluatului, 30 de minute pentru umflarea grișului, 40 de minute pentru coacere)
Ingrediente:
- Dovleac - 250 g
- Brânză de vaci - 200 g
- Ouă - 2 buc.
- Portocaliu - 0,5 buc.
- Mierea - 2 linguri
- Tărâță - 2 linguri
- Gris - 4 linguri
- Sare - un vârf
Gătit caserolă cu dovleac-caș
1. Se curăță dovleacul, se clătește sub apă, se taie bucăți și se fierbe la foc mic după ce a fiert până se înmoaie. Timpul mediu de gătit este de obicei de 20 de minute. Depinde de mărimea bucăților de legume feliate.
2. Transferați dovleacul terminat într-o sită și lăsați-l 5 minute pentru a scurge toată umezeala. Apoi, macinați-l cu un blender până la piure. De asemenea, acest proces se poate face cu o zdrobire de cartofi.
3. Adăugați brânză de vaci la dovleac. Nu ar trebui să fie prea apos. Dacă obțineți unul, transferați-l într-o sită sau pânză de brânză și lăsați excesul de lichid să se scurgă.
4. Adăugați grișul în mâncare.
5. Se toarnă tărâțele acolo. Se pot folosi în orice varietate: secară, grâu, semințe de in, ovăz etc.
6. Adăugați miere la produse. Dacă sunteți alergic la acest produs, înlocuiți-l cu zahăr sau gemul preferat.
7. Spălați portocala sub apă curentă și uscați-o. Împărțiți în jumătate și radeți coaja dintr-o jumătate și stoarceți sucul. Dacă iubești aceste citrice, îi poți crește cantitatea, atunci aroma și gustul vor fi mai pronunțate. Lămâia poate fi folosită și în locul unei portocale.
8. Se amestecă mâncarea și se lasă o jumătate de oră pentru a umfla grișul.
9. După acest timp, bateți ouăle într-un recipient adânc și bateți cu un mixer până la spumă albă pufoasă.
10. Se toarnă ouăle bătute în recipientul cu aluatul și se amestecă din nou bine.
11. Tapetați un vas de copt cu pergament de copt sau pur și simplu ungeți cu unt. Apoi se toarnă aluatul în el și se distribuie uniform.
12. Încălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți caserola la copt timp de 40 de minute. Când este acoperit cu o crustă aurie, îl puteți scoate din cuptor și lăsați-l să se răcească ușor.
13. Scoateți desertul răcit din matriță, puneți-l pe un vas, decorați după bunul plac, tăiați în porții și serviți.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești caserola cu dovleac.
