Sunt sigur că fiecare mâncător va aprecia această combinație minunată de creveți și brânză blândă pe o bucată de pâine crocantă. O rețetă pas cu pas cu o fotografie de preparare a bruschettei de creveți și brânză. Rețetă video.
Bruschetta este un aperitiv italian care este similar cu crutoanele rusești sau pâinea prăjită. Anterior, bruschetta a fost pregătită exclusiv pentru populația din mediul rural italian. Deoarece rețeta este ușor de preparat și ingrediente ieftine. De-a lungul timpului, această gustare a devenit populară în rândul întregii populații. Și astăzi poate fi găsit în fiecare cafenea și restaurant.
Bruschetta clasică italiană este o felie de pâine albă prăjită peste cărbune până când este crocantă și condimentată cu usturoi. Astăzi avem o mulțime de opțiuni pentru pregătirea sa cu cele mai interesante umpluturi. De exemplu, una dintre cele mai populare și căutate bruschette este considerată a fi umplută cu roșii și busuioc. Deși varietatea de opțiuni depinde de imaginația gazdei! Prin urmare, feliile parfumate de baghetă se potrivesc bine cu creveții și brânza fiartă.
Această versiune a aperitivului italian va fi delicată, iar gustul creveților fierți va fi dezvăluit cât mai mult posibil. Bruschetta va fi o gustare rafinată cu vin alb demisec sau o ceașcă de cafea neagră. Va dura un timp minim pentru a pregăti o gustare. Este ușor, simplu și simplu de pregătit. Dacă se dorește, bruschetta poate fi completată cu ulei de măsline, usturoi, roșii uscate la soare, măsline … Crevetii se potrivesc bine cu aceste ingrediente.
Vezi și cum să faci bruschetta cu usturoi sălbatic, creveți și castraveți.
- Conținut caloric la 100 g - 236 kcal.
- Porții - 1
- Timp de gătit - 10 minute
Ingrediente:
- Pâine - 1 felie
- Brânză tare - 20 g
- Creveți fierți-congelați (90/120) - 12-15 buc.
Pregătirea pas cu pas a bruschettei de creveți și brânză, rețetă cu fotografie:
1. Ia orice gustare de pâine care îți place cel mai mult. Poate fi alb, pâine, neagră, secară etc. Tăiați-l în felii de cel mult 1 cm grosime. Dacă doriți ca toate bucățile să fie la fel, cumpărați pâine feliată. Preîncălziți bine o tigaie curată și uscată, transformați focul chiar sub mediu și adăugați pâinea.
2. Uscați pâinea până când este crocantă și rumenită pe ambele părți.
3. Se toarnă creveții fierți-congelați cu apă clocotită, se acoperă și se lasă 5 minute să se dezghețe. Deși pot fi prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal cu sos de soia și usturoi. Apoi tăiați capul de pe moluște și curățați-le de coajă.
3. Așezați creveți pe pâine prăjită.
4. Tăiați brânza felii subțiri și așezați-o pe creveți.
5. Puneți sandvișul pe o farfurie și puneți-l în cuptorul cu microunde.
6. Cu o putere de microunde de 850 kW, coaceți bruschetta de creveți și brânză timp de 30 de secunde. Dacă puterea dispozitivului este diferită, corectați singur ora. Este necesar ca brânza să se topească numai. Serviți aperitivul terminat imediat după gătit. Deoarece nu este obișnuit să gătești bruschetta pentru viitor.
Vezi și rețeta video despre cum să gătești bruschetta cu roșii și brânză, creveți și pesto.
