Salatele joacă un rol principal pe mesele noastre, în special cele festive. Variantele rețetelor lor nu au limite. În această rețetă, vă propun să combinați o varietate de alimente în gust și textură, ceea ce nu a împiedicat mâncarea să fie uimitor de gustoasă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pepenele aromat, moale și dulce este deja delicios. Se folosește singură, gemurile și gemurile sunt fierte, uscate și uscate, se fac tartine și salate. Dar dacă doriți să vă surprindeți familia, pregătiți o salată cu ea în compania măslinelor și legumelor. Astăzi, o concepție greșită răspândită este că pepenele galben este servit doar ca desert pentru o masă dulce. Dar, în ciuda gustului său luminos și dulce, este combinat armonios cu multe legume, ciuperci, carne, pește, fructe de mare …
După ce ai pregătit o salată cu pepeni, măsline, roșii și nuci, vei fi bucuros să gusti rezultatul uimitor al creativității tale culinare. Acum este sezonul pentru roșiile de casă și pepenii aromati copți. Aceasta este o șansă excelentă de a dobândi o nouă rețetă minunată, de a învăța și de a gusta gustul neîntrerupt.
Este de dorit să condimentezi astfel de salate cu un sos combinat. Cel mai adesea, se folosesc pansamente complexe, care includ miere, iaurt, boabe de muștar și alcool. Pentru originalitate, puteți servi vasul presărat cu frunze de migdale, fistic sau nuci de pin. Pepenele în sine este mai bine să alegeți parfumat și cu pulpă densă, apoi va da mai puțin suc în vasul finit. La urma urmei, pepenele dulce copt este baza principală a salatei.
- Conținut caloric la 100 g - 36 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Pepene galben suculent - câteva skiboks
- Nuci - 3 buc.
- Roșii cherry - 3-4 buc.
- Măsline fără sâmburi - 100 g
- Brânză procesată - 100 g
- Miere - 1 linguriță
- Ulei de măsline - 2 linguri
- Muștar - 1/4 linguriță
- Sare - ciupiți sau după gust
Pregătirea pas cu pas a salatei cu pepene galben și măsline
1. Spălați pepenele, scoateți semințele și tăiați numărul necesar de skibok, din care îndepărtați coaja tare și tăiați pulpa în cuburi.
2. Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le în 2-4 bucăți, în funcție de dimensiunea inițială și adăugați-le în salată la pepene galben.
3. Tăiați brânza în cuburi și măslinul în două bucăți și adăugați mâncarea în salată.
4. Se curăță nucile, se taie bucăți medii și se adaugă la toate ingredientele. Dacă se dorește, nucile pot fi prăjite într-o tigaie, dar apoi conținutul lor caloric și, în consecință, salata va crește.
5. Combinați uleiul de măsline, muștarul și mierea într-un recipient mic. Se amestecă bine mâncarea până se omogenizează.
6. Condimentați masa cu sos fiert.
7. Condimentați alimentele cu sare și amestecați bine.
8. Serviți salata imediat după gătit. Dar aici trebuie avut în vedere faptul că, dacă intenționați să îl serviți nu imediat, sareți și turnați sosul chiar înainte de utilizare. În caz contrar, consumul din cauza sării va da mult suc și curge.
Vezi și rețeta video despre cum să faci o salată cu pepene și dovlecei.
