Mirosul cald și relaxant de vanilie aduce un sentiment de calm și liniște. Acum, liana veșnic verde poate fi cultivată acasă - trebuie doar să creați condițiile în care crește planta tropicală. Vanilia este singura specie de orhidee care poate produce fructe comestibile. O liană ramificată care crește la umbră parțială împletește copaci de pădure tropicală în sălbăticie. Florile de vanilie sunt de culoare alb-verzui, mari. Se deschid doar o zi și sunt imediat polenizate de albine.
Metoda tradițională de a face vanilie
Fasolea proaspătă nu are deloc gust sau miros. Pentru a obține o aromă extraordinară, acestea trebuie să fie supuse unui proces prelungit de prelucrare. Din acest motiv și din cauza necesității de a transfera artificial polen, vanilia este unul dintre cele mai scumpe condimente din lume.
Tehnica tradițională pentru cultivarea boabelor este de a le lăsa mai întâi pe materiale întunecate la soare pentru a se usca și vindeca. Producătorii preferă să folosească în schimb cuptoare de producție, după care fasolea este plasată în cutii sigilate. Uscarea la soare conferă semințelor o culoare maro închis. În viitor, acestea sunt din nou învelite în hârtie cerată timp de o lună și jumătate, unde sunt uscate treptat în condiții naturale. Cu toate acestea, nu este totul. În următoarele 90 de zile, semințele sunt depozitate într-un recipient închis, unde dobândesc în final o aromă persistentă caracteristică.
Cultivarea unei orhidee de vanilie acasă: este posibil?
Desigur, este aproape imposibil să obții fructe acasă. Dar este destul de posibil să crească o plantă din familia Orhideelor. Este suficient doar pentru a crea condiții similare celor în care vița de vie crește în natură.
Primul lucru care este necesar pentru creșterea cu succes a unei orhidee cățărătoare este un sprijin fiabil. Ca atare, construiți o țeavă cu fibră de nucă de cocos, un vas decorativ de plantat sau puneți o viță de vie obișnuită.
Cu toate acestea, vanilia este o plantă tropicală și, prin urmare, este necesar să se creeze condiții pentru aceasta cu umiditate ridicată a aerului (80-90%), precum și temperatură: iarna, camera ar trebui să fie de cel puțin + 20 ° C, în timp ce nivelul optim fluctuează între +25 și + 30 ° C. Selectați cel mai luminos și mai cald loc pentru târâtoare fără lumina directă a soarelui (cu lumină difuză). Protejați planta de eventualele curenți de aer.
Reproducere
Orhideea se reproduce în principal prin butași de la 30 la 100 cm înălțime. În același timp, butașii care au rădăcini aeriene se înrădăcinează mai repede. Tratamentul cu un amplificator al dezvoltării sistemului radicular (heteroauxin) nu are o importanță mică pentru creșterea cu succes a orhideelor.
Pamantul
Pentru plantele de vanilie este adecvat solul respirabil, liber, bogat în materie organică. Alternativ, puteți prepara un amestec de scoarță de pin și sol de grădină (luate într-un raport de 2: 1). Pentru a evita apa stagnantă în oală, nu uitați să se scurgă.
Udare
La temperaturi mai ridicate, planta trebuie udată cât mai des posibil. Adică, vara, conținutul de umiditate al substratului ar trebui menținut în mod constant, în timp ce iarna, udarea ar trebui să fie ușor redusă. În timpul repausului, planta formează lăstari sau flori noi.
Atât apa minerală fără var, cât și apa caldă de ploaie sunt potrivite pentru irigare. Orhideea cu vanilie tolerează bine dușul, similar cu ploaia tropicală. Udarea poate fi efectuată și prin scufundarea recipientului în apă, care se practică la cultivarea altor tipuri de viță de vie.
Tunderea plantelor este posibilă la orice distanță. În zonele de butași, se ramifică și devine mai pufos. De obicei, vârfurile îndepărtate ale orhideei își găsesc folosirea pentru înrădăcinare sau plantare.
Florile apar doar în al 3-lea an de viață. Sub rezerva umidității și a altor condiții de creștere, vița de vie va crește foarte repede. Este rar să găsești dăunători pe el. Planta este bolnavă numai în cazul unui conținut neadecvat: suprasaturare cu umiditate, lumina directă a soarelui. Deci, udarea excesivă duce la putrezirea tulpinii și a rădăcinilor. În acest caz, plantați vanilia într-un substrat diferit și monitorizați umiditatea. Dacă frunzele orhideei devin uscate și galbene, acest lucru indică o lipsă de umiditate - apă și pulverizați planta cât mai des posibil.
Transfer
Orhideea de vanilie trebuie replantată o dată la 2-3 ani, astfel încât sistemul rădăcină sădit să nu încetinească creșterea în continuare. Transplantul se efectuează primăvara. Îndepărtați orhideea cu atenție, fără a deteriora rădăcinile. Dacă acest lucru nu poate fi evitat, tratați rădăcinile slăbite cu cărbune pentru a preveni posibila infecție.
Video despre plantarea unei mici orhidee phalaenopsis:
Video despre principiile de bază ale îngrijirii corecte a orhideelor:
Fotografii de orhidee vanilie:
