Dioxidul de carbon în stare solidă ajută la rezolvarea unei varietăți de probleme - de la refrigerarea alimentelor fără electricitate până la efectuarea de trucuri magice acasă. Cu materialele și cunoștințele potrivite, puteți face singur gheață uscată. Gheața uscată este dioxid de carbon, denumit și dioxid de carbon. În stare solidă, este albă și, sub presiune, substanța capătă o formă gazoasă, creând un efect de fum elegant. Crearea acasă este o treabă destul de migăloasă care trebuie făcută cu atenție, respectând regulile de siguranță. Pentru a obține gheață uscată, primul lucru pe care trebuie să-l faci este să obții un stingător special.
Descrierea și scopul gheții uscate
Gheața uscată este o substanță sterilă, solidă, foarte rece, albă, inodoră și fără gust. La temperatura camerei, se evaporă treptat, luând o formă gazoasă, ocolind faza lichidă de tranziție. Este folosit sub diferite forme, dar rămâne într-o stare solidă. Gheața este zdrobită în granule de diferite dimensiuni și plasată în recipiente speciale neermetice.
Această substanță este destinată următoarelor scopuri:
- În industria alimentară pentru produse de răcire … Se folosește în congelatoare sau camere unde se depozitează înghețata etc. Una dintre proprietățile sale unice: atunci când crește presiunea, gheața uscată se evaporă fără a lăsa urme de apă, deci este foarte ușor de utilizat.
- Pentru a crea efecte speciale în timpul spectacolelor teatrale … Gheața uscată este utilizată pentru a demonstra un paravan de fum eficient și fără lame. Poate fi obținut prin plasarea substanței într-o mașină specială de fum.
- În industria restaurantelor pentru cocktailuri cu efecte speciale și decorarea mesei … Există o serie de băuturi alcoolice bazate pe utilizarea dioxidului de carbon. O astfel de băutură clocotită va fi cu siguranță amintită de vizitatori! Dacă o mică bucată de gheață uscată este scufundată într-un lichid, atunci vor apărea bule albe, fum pe suprafața ei și va fierbe. De asemenea, cu ajutorul său, mesele pentru bufete sunt adesea decorate: ele dispun de CO2 într-un fel de mâncare frumos pe picior înalt, iar în el se pune un fel de mâncare mai mic cu fructe de mare sau carne tocată proaspătă. Acest tip de servire arată impresionant și menține temperatura rece.
- Pentru a face apă sifonată … Scufundând o mică bucată de gheață uscată în apă obișnuită, puteți obține efectul de sodă în câteva secunde. Astfel de băuturi sunt preparate și în sfera industrială folosind dioxid de carbon.
- Pentru curățarea echipamentelor multicomponente care nu pot fi dezasamblate în piese mici … Microparticulele de gheață uscată sunt bune la curățarea echipamentelor din tipografii, ateliere de producție, pătrunzând în toate deschiderile mașinilor.
- Pentru stingerea incendiilor … Folosind o tehnologie specială, dioxidul de carbon poate fi comprimat și umplut cu el în cilindri, care sunt proiectați pentru a stinge lichide inflamabile, motoare și structuri energizate. Faptul este că CO2 nu este conductiv electric, intrând în aer, reduce concentrația de oxigen și focul se oprește.
- Pentru îndepărtarea plăcilor ceramice … Dacă gheața uscată este presărată pe plăci, aceasta se va desprinde cu ușurință de pe podea. Se recomandă utilizarea acestei metode pentru o zonă mică, deoarece dacă eliminați mai mult de cinci produse, trebuie să aveți o cantitate semnificativă de timp și substanță de lucru.
Beneficiile gheții uscate în viața de zi cu zi
Faptul că această substanță este utilizată în zone atât de diferite sugerează deja că are o serie de proprietăți benefice. Chiar și în viața noastră de zi cu zi, în fiecare zi întâlnim produse care conțin dioxid de carbon, dar nu îl observăm.
Proprietăți utile ale gazului:
- Prelungeste durata de valabilitate a alimentelor. Dioxidul de carbon este desemnat prin codul E290 și este utilizat ca conservant în industria alimentară. Prezența sa în produs indică faptul că durata de valabilitate a fost crescută, dar în același timp au fost luate în considerare toate standardele tehnologice. Face parte din conservanții pentru produsele lactate și din carne.
- Slăbește aluatul. Dioxidul de carbon este adesea folosit de patiserii, deoarece "ridică" aluatul pentru produse de patiserie dulci, precum și pentru drojdie.
- Fertilizează solul, contribuind la creșterea randamentului. Este adevărat, este recomandabil să utilizați acest tip de îngrășământ în interior, de exemplu, într-o seră. Gheața uscată în stare gazoasă are un efect benefic asupra solului și a oricăror plante, îmbunătățind starea acestora, prelungind perioada de înflorire.
- Are un miros atractiv pentru țânțari. Acest lucru îi permite să fie folosit ca momeală pentru aceste insecte.
- Ajută la lupta împotriva rozătoarelor. Gheața uscată zdrobită este adesea utilizată pentru a controla șoarecii în producție, unde nu se pot folosi pulberi chimice sau orice altă otravă. Gheața uscată fină trebuie turnată în orificiul mouse-ului - aceasta va închide strâns gaura, fără a lăsa să intre oxigen. Pentru un rezultat de 100%, este important ca vizuina să nu aibă altă gaură.
Ce rău are gheața uscată asupra corpului?
Dioxidul de carbon sub orice formă este considerat sigur pentru oameni. Cu toate acestea, la contactul cu CO2 trebuie să fii atent, deoarece uneori această substanță poate duce în continuare la probleme.
Ce rău poate face gheața uscată:
- Accelerează efectul intoxicant … Multe băuturi alcoolice, fie industrial, fie individual într-un bar, sunt preparate folosind dioxid de carbon. Pătrunzând în mucoasa gastrică, acest ingredient promovează absorbția rapidă a alcoolului în sânge, în timp ce o persoană se îmbată de multe ori mai repede.
- Provoacă probleme de stomac … Ventilatoarele cu apă carbogazoasă trebuie tratate cu un sentiment de proporție față de un astfel de lichid. De asemenea, conține CO2, și dacă o persoană are probleme minime cu tractul gastro-intestinal, această substanță nu va face decât să le agraveze. Cele mai faimoase consecințe sunt eructațiile, arsurile la stomac și balonarea.
- Poate provoca arsuri … Gheața uscată este un produs rece-cald, cu o temperatură de -79 grade. Dacă lucrați cu el fără mănuși, puteți avea o arsură severă în câteva secunde.
- Poate provoca vătămări dacă nu sunt depozitate corespunzător … Nu utilizați sticle de plastic sau sticlă pentru a depozita gheață uscată, deoarece, ca urmare a evaporării, această substanță tinde să se extindă de sute de ori. Acest lucru ar putea provoca o explozie violentă care ar putea fi periculoasă pentru oameni.
- Poate provoca amețeli … În ciuda faptului că această substanță este sigură și netoxică, se recomandă efectuarea oricăror manipulări cu gheață uscată într-o cameră spațioasă, unde puteți deschide ferestrele oricând și le puteți verifica. În cazuri rare, dioxidul de carbon poate provoca disconfort ușor.
Pentru a preveni posibilele efecte nocive ale substanței asupra pielii, merită să lucrați fără inele pe degete. Aveți grijă deosebită să nu aveți cruste de gheață uscată în ochi - acest lucru poate duce la iritații severe. Dacă se întâmplă acest lucru, spălați-vă cu apă rece.
Cum să obțineți singur gheață uscată
În uz casnic, această substanță poate deveni un ajutor de neînlocuit. Cu toate acestea, obținerea de gheață uscată nu este atât de ușoară pe cât ar părea. Cu siguranță nu o veți găsi în frigider. Cea mai bună opțiune este să îndepărtați dioxidul de carbon lichid din stingătorul marcat cu „OU”, care înseamnă dioxid de carbon.
Pentru a vă proteja în timpul procedurii de extracție a gazului, purtați mănuși din țesătură groasă, ochelari și o halat care vă acoperă mâinile și picioarele. Apoi puteți începe procedura.
Etapele miniere de gheață uscată:
- Scoateți știftul de siguranță și sigiliul din stingătorul.
- Trageți o pernă de țesătură naturală peste gura măștii de gaz pentru a preveni schimbarea și scurgerea de gaz, fixați-o cu bandă. Asigurați-vă că nu există lacune.
- Împingeți ușor maneta și eliberați dioxidul de carbon în pernă. Nu smulgeți prea mult maneta - aceasta va elibera prea mult gaz. Dacă substanța începe să se scurgă prin țesătură sub formă de vapori, nu vă faceți griji - acest lucru este normal. Majoritatea substanței va rămâne oricum în pernă.
- După ce ați golit extinctorul complet sau cât aveți nevoie, eliberați încet maneta și scoateți cu grijă fața de pernă din clopot.
- Se toarnă zăpada cu grijă într-un recipient sau termos pre-pregătit. Pentru a nu împrăștia bucăți valoroase de gheață uscată, o puteți schimba în siguranță cu mâinile. Este sigur cu mănuși de pânză.
- Nu închideți capacul strâns pe recipientul de depozitare a gheții. Puteți acoperi ușor doar un recipient sau termos cu el, pentru a nu provoca o explozie de dioxid de carbon.
Nu utilizați această metodă de extragere a gheții uscate prea des, deoarece atunci când gazul este eliberat din stingătorul, un procent mare din substanță se evaporă și nu obțineți prea mult din ea la ieșire. Această metodă nu este benefică.
Este important să știți nu numai cum să faceți gheață uscată acasă, ci și cum să o păstrați corect. Este bine dacă aveți norocul să obțineți o bucată de gheață de la extinctorul. În această formă, este stocat mai mult timp, dar fragmente mici sau o substanță care s-a prăbușit deja și arată mai mult ca zăpada ar trebui folosite cât mai repede posibil, astfel încât să nu se evapore.
Linii directoare privind depozitarea gheții uscate:
- Frigiderul nu încetinește procesul de evaporare. Deoarece gheața uscată are o temperatură foarte scăzută, camera de refrigerare nu îi va oferi condițiile necesare pentru a suspenda sublimarea. Păstrați-l într-un loc răcoros și bine ventilat într-un recipient special sau termos metalic timp de 2-3 zile.
- Dacă doriți să țineți gheața mai mult timp, înfășurați-o în hârtie. Acest lucru va contribui la extinderea stocării pentru încă o zi.
- Dacă nu ați obținut gheață, ci zăpadă de pe masca cu gaz, formați un bloc din ea sub forma unei cărămizi. Asigurați-vă că purtați mănuși în timp ce lucrați. În ansamblu, dioxidul de carbon are o durată mai mare de valabilitate.
Orice manipulare cu un extinctor trebuie efectuată de preferință în aer liber sau într-o cameră cu ferestre deschise, deoarece otrăvirea poate fi obținută la o concentrație ridicată de gaz. Simptomele includ hipertensiune arterială, greață și amețeli. În caz de otrăvire, treceți imediat la aer proaspăt și consultați un medic.
Opțiuni de uz casnic pentru gheață uscată
Această substanță poate fi utilizată pentru a rezolva diverse probleme de uz casnic. În primul rând, gheața uscată este de două ori mai eficientă decât gheața convențională pentru a oferi un efect de răcire. În al doilea rând, se evaporă complet în timpul transportului, ceea ce simplifică foarte mult procesul de transport al produselor. Și, în al treilea rând, fumul său specific alb poate adăuga un farmec special oricărei sărbători.
Folosirea gheții uscate pentru depozitarea alimentelor
A avea câteva kilograme de gheață uscată acasă vara este o oportunitate de a merge la picnicuri sau de a face excursii lungi și de a nu vă face griji cu privire la modul de conservare a alimentelor. Și o astfel de rezervă vă va permite să supraviețuiți unei întreruperi de curent fără a pierde provizii.
Cu dioxidul de carbon, alimentele pot fi depozitate în două moduri:
- Misto … Pentru a face acest lucru, într-un recipient pentru depozitarea produselor alimentare sau un termos cu doi pereți, puneți mai multe bare de gheață uscată pe fund, acoperiți cu un strat gros de gheață obișnuită deasupra și puneți alimentele pe ea. Această metodă păstrează o temperatură adecvată până la cinci zile.
- Îngheţa … La fel ca în opțiunea anterioară, întindeți mai întâi gheață uscată, apoi gheață obișnuită și deasupra mâncării. Pentru un efect de îngheț, înfășurați câteva cristale de gheață uscată în hârtie de țesut și puneți-le deasupra mâncării. Hârtia va încetini evaporarea și va prelungi efectul de îngheț.
Folosirea gheții uscate pentru controlul țânțarilor
Ieșirea în natură, pescuitul, drumețiile - toate aceste activități vor fi mai distractive și mai liniștite dacă insectele zumzătoare își păstrează distanța și vă permit să vă bucurați de vacanță. Adesea, nici cremele speciale, nici spray-urile nu sunt capabile să facă față atacurilor de țânțari, în special în apropierea corpurilor de apă.
Gheața uscată din această materie este o substanță de neînlocuit. Pentru a face acest lucru, luați câteva baruri către natură și când vă așezați, luați gheața la câteva zeci de metri de locația dvs., toți țânțarii din zonă vor aduna mirosul ei. Se pare că dioxidul de carbon pentru insecte are un parfum subtil și atractiv.
Trebuie să scapi de toată gheața uscată pe care ai luat-o în drumeție, dacă pleci chiar puțin lângă cort sau, și mai rău, în el, riști să fii mușcat din cap până în picioare de țânțari.
Cum să folosești gheață uscată pentru petrecerea ta
Astăzi, nu veți surprinde pe nimeni cu întâlnirile obișnuite la masa de ziua de naștere, dar puteți aranja o vacanță strălucitoare chiar și acasă dacă aveți niște gheață uscată. O sărbătoare de neuitat cu trucuri poate fi pregătită pentru copii, dar va fi, de asemenea, interesant pentru adulți să ia parte la ea!
Umflarea unui balon cu gheață uscată
Această concentrare ar trebui să fie realizată de un adult, respectând regulile de siguranță. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o minge obișnuită, de preferință nu subțire, de înaltă calitate și să puneți o bucată mică de gheață uscată în ea prin gaură. Apoi, legați bine mingea cu firul. Așteptați câteva minute și va începe să se umfle singur! Acest spectacol va deveni o adevărată magie pentru copii.
Nu folosiți multă gheață uscată pentru acest truc, altfel mingea se va umfla și va exploda rapid, deoarece gazul se va evapora rapid și va sparge cauciuc subțire.
Făcând fum din gheață uscată
Pentru a spori atmosfera romantică în timpul dansului mirilor sau pur și simplu pentru a crea un efect special în timpul unei discoteci de acasă, puteți face singuri o ceață din gheață uscată.
În acest scop, veți avea nevoie de niște bețe destul de mari de dioxid de carbon, deoarece vaporii albi dens vor proveni doar dintr-o cantitate suficient de mare de gheață. Dacă trebuie să atingeți concentrația maximă de ceață densă, luați apă caldă într-un recipient și înmuiați gheață uscată în el și, dacă trebuie să întindeți procesul, folosiți apă rece.
Puteți pregăti mai multe recipiente cu apă plasându-le în camera în care intenționați să dansați. În acest caz, fumul mistic va învălui întreaga cameră și oaspeții sărbătorii.
Cum să faci o bulă uriașă cu gheață uscată
Bulele mari de săpun sunt un atribut indispensabil oricărei petreceri pentru copii. Puteți utiliza dioxidul de carbon pentru a crea un focus care are ca rezultat o bulă albă densă înconjurată de abur în câteva minute. Un astfel de miracol în vacanță îi va surprinde pe oaspeții de orice vârstă.
Acest lucru nu necesită combinarea mai multor ingrediente, cum ar fi săpun, șampon și glicerină. Doar puneți un bloc greu de gheață uscată cu o greutate de aproximativ 500-700 g pe fundul unui recipient de sticlă adânc cu margini largi și umpleți-l cu un litru de apă distilată.
Pregătiți din timp o bucată de țesătură naturală, a cărei lungime va fi mai mare decât diametrul recipientului de sticlă și lățimea de 5-10 cm, înmuiați-o bine în lichid de spălat vase. Cu această cârpă, alergați de-a lungul marginilor recipientului, ca și cum ați tăia aburul gros care se va revărsa din el.
Așteptați doar câteva secunde și, în fața ochilor, va începe să apară din recipient o bulă albă densă, care se va umfla până la un volum impresionant, apoi va izbucni, lăsând în urmă un val de vapori albi. Efectul va fi uimitor!
Cum să faci gheață uscată acasă - urmărește videoclipul:
Gheața uscată în viața de zi cu zi este o substanță uimitoare care ajută la conservarea alimentelor nu mai rău decât un frigider și face posibilă organizarea de vacanțe încântătoare, făcând trucuri distractive și spectaculoase. Dar nu este recomandat să folosiți acest gaz prea des acasă, deoarece poate provoca disconfort în cantități mari.